بدانید چه چیزی در بشقابتان است
آبمیوه
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
میانگین
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۷ kcal —
- پروتئین ۰٫۵ g 1%
- کربوهیدرات ۱۰ g 4%
- چربی ۰٫۱ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰٫۳ g 1%
- قندها ۱۰ g —
- سدیم ۵ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۵٫۱ µg 1%
- ویتامین C ۳۲٫۲ mg 36%
- ویتامین K ۰٫۱۴ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۷ mg 6%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۳۲ mg 2%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۱ mg 4%
- ویتامین B6 ۰٫۰۹ mg 5%
- فولات (B9) ۲۴٫۱ µg 6%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۴٫۳ mg 0%
- آهن ۰٫۱۱ mg 1%
- منیزیم ۹٫۵ mg 2%
- فسفر ۱۴٫۵ mg 1%
- پتاسیم ۱۵۵ mg 3%
- روی ۰٫۰۴ mg 0%
- مس ۰٫۰۳ mg 3%
- منگنز ۰٫۰۷ mg 3%
- ید ۲٫۲ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 47 | ۰٫۵ g | ۱۰ g | ۰٫۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 23 | ۰٫۳ g | ۵٫۱ g | ۰٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 70 | ۰٫۸ g | ۱۵ g | ۰٫۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 94 | ۱٫۱ g | ۲۰ g | ۰٫۳ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 117 | ۱٫۳ g | ۲۶ g | ۰٫۳ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ آبمیوه
فرق آبمیوه خالص با نوشیدنی آبمیوه چیست؟
برای تشخیص، فهرست مواد تشکیلدهنده را بخوانید: آبمیوه خالص از آب میوه تهیه میشود و ممکن است از کنسانتره باشد؛ نوشیدنی آبمیوه معمولاً آب، آبمیوه و گاهی شیرینکنندههای افزوده دارد. عبارت «۱۰۰٪ آبمیوه» سرنخ روشنی برای انتخاب آبمیوه خالص است.
آبمیوه تازه را چطور بگیرید که تلخ نشود؟
میوه را پیش از آبگیری بشویید و مرکبات را پس از نصفکردن، فقط تا وقتی فشار دهید که آبشان خارج شود؛ فشردن زیاد پوست سفید میتواند تلخی وارد آب کند. برای آب سیب، میوه را درست پیش از سرو آب بگیرید تا کمتر تیره شود.
آبمیوه بازشده را چطور نگهداری کنیم؟
درِ ظرف را محکم ببندید و بلافاصله در یخچال بگذارید؛ آبمیوه بازشده را بهتر است ظرف سه روز مصرف کنید. آبمیوه تازه‌گرفته‌شده را هم در ظرف دربسته و سرد نگه دارید و ترجیحاً همان روز بنوشید.
آیا میشود آبمیوه را فریز کرد؟
بله؛ آن را در ظرف مناسب فریزر بریزید و کمی فضای خالی برای انبساط مایع بگذارید. پس از یخ‌زدایی در یخچال، آبمیوه را هم بزنید، چون ممکن است ته‌نشین یا دوفاز شود.
آبمیوه را با چه چیزهایی ترکیب کنیم؟
آب پرتقال یا آناناس در اسموتی کنار موز و ماست خوب مینشیند؛ آب سیب هم با دارچین و زنجبیل ترکیب خوشعطری میسازد. برای نوشیدنی خنک، آبمیوه را با آب گازدار و یخ رقیق کنید.
آبمیوه را میتوان در غذا و شیرینیپزی به کار برد؟
میتوانید بخشی از مایع دستور کیک یا مافین را با آب پرتقال یا سیب جایگزین کنید؛ چون آبمیوه شیرین است، مقدار شکر دستور را کمی کم کنید. آب پرتقال همچنین برای لعابدادن هویج یا تهیه سس سالاد مناسب است.
آبمیوه را با آب سبزیجات مقایسه کنیم، کدام شیرین‌تر است؟
آبمیوه معمولاً کربوهیدرات بیشتری دارد: در هر ۱۰۰ گرم، ۱۰ گرم کربوهیدرات دارد، در برابر ۴٫۶۹ گرم در آب سبزیجات. آب سبزیجات از نظر ویتامین آ هم برجسته‌تر است و ۴۰۳ میکروگرم در هر ۱۰۰ گرم دارد.
منبع: ANSES–Ciqual (France) 2004 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
