بدانید چه چیزی در بشقابتان است
دانه های قهوه پوشیده شده با شکلات تلخ
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
آبنبات‌ها
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۵۴۰ kcal —
- پروتئین ۷٫۵ g 15%
- کربوهیدرات ۵۲ g 19%
- چربی ۳۰ g 38%
- چربی اشباع ۱۵ g 75%
- فیبر ۷٫۵ g 27%
- قندها ۴۳ g —
- سدیم ۲۵ mg 1%
- کلسترول ۱۳ mg 4%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۲۳ mg 2%
- ویتامین K ۵٫۹ µg 5%
- تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 2%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۷ mg 20%
- نیاسین (B3) ۰٫۵۸ mg 4%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۱ mg 2%
- ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
- فولات (B9) ۳ µg 1%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۰۰ mg 8%
- آهن ۲٫۷ mg 15%
- منیزیم ۱۰۷ mg 25%
- فسفر ۱۳۵ mg 11%
- پتاسیم ۳۴۲ mg 7%
- روی ۱٫۳ mg 12%
- مس ۰٫۵۶ mg 63%
- منگنز ۰٫۵۶ mg 24%
- سلنیوم ۲٫۸ µg 5%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 540 | ۷٫۵ g | ۵۳ g | ۳۰ g |
| 1 وعده | ۴۰ g | 216 | ۳ g | ۲۱ g | ۱۲ g |
| 2 وعده | ۸۰ g | 432 | ۶ g | ۴۲ g | ۲۴ g |
| ½ وعده | ۲۰ g | 108 | ۱٫۵ g | ۱۱ g | ۶ g |
| 3 وعده | ۱۲۰ g | 648 | ۹ g | ۶۳ g | ۳۶ g |
| 4 وعده | ۱۶۰ g | 864 | ۱۲ g | ۸۴ g | ۴۸ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 270 | ۳٫۸ g | ۲۶ g | ۱۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 810 | ۱۱ g | ۷۹ g | ۴۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 1080 | ۱۵ g | ۱۰۵ g | ۶۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1350 | ۱۹ g | ۱۳۱ g | ۷۵ g |
پرسش‌ها دربارهٔ دانه های قهوه پوشیده شده با شکلات تلخ
چند دانه قهوه پوشیدهشده با شکلات تلخ یک وعده محسوب می‌شود؟
حدود ۲۸ دانه، یعنی نزدیک به ۴۰ گرم، یک سهم معمول است. چون هر دانه هم شکلات دارد و هم قهوه، خوردن مستقیم از بسته میتواند مقدار را زود از این حد بیشتر کند.
آیا دانه قهوه پوشیدهشده با شکلات تلخ کافئین دارد؟
بله؛ دانه قهوه داخل روکش کافئین دارد و شکلات تلخ هم ممکن است مقداری کافئین به آن اضافه کند. مقدار دقیق در هر دانه به نوع و اندازه دانه و ضخامت روکش بستگی دارد.
چطور دانه قهوه پوشیدهشده با شکلات تلخ را در خانه درست کنم؟
دانههای قهوه برشته و کاملاً خنک را یکییکی در شکلات تلخ ذوبشده بغلتانید و روی کاغذ روغنی بگذارید. برای روکش صاف و سفت، شکلات را پیش از استفاده تمپر کنید؛ سپس دانهها را در جای خنک بگذارید تا ببندند.
دانه قهوه پوشیدهشده با شکلات تلخ را چطور نگهداری کنم؟
آنها را در ظرف دربسته، در جای خشک و خنک و دور از نور و بوی تند نگه دارید. یخچال ممکن است باعث عرقکردن شکلات و سفیدکزدن سطح آن شود؛ اگر هوا خیلی گرم است، ظرف را محکم ببندید و پیش از بازکردن بگذارید به دمای اتاق برسد.
دانه قهوه پوشیدهشده با شکلات تلخ را با چه چیزهایی سرو کنم؟
کنار قهوه، اسپرسو یا چای تلخ خوشطعم است و خردشده روی بستنی وانیلی یا دسرهای خامهای هم به کار میرود. طعم تلخ شکلات و قهوه با میوههای خشک مثل پرتقال خشک نیز جور درمیآید.
دانه قهوه پوشیدهشده با شکلات تلخ چه فرقی با نوع پوشیدهشده با شکلات شیری دارد؟
نوع تلخ معمولاً شیرینی کمتری دارد و مزه قهوه و کاکائو در آن برجسته‌تر است. در هر ۱۰۰ گرم، نوع شیری ۵۴۹ کیلوکالری و ۳۳٫۲ گرم چربی دارد، در برابر ۵۴۰ کیلوکالری و ۳۰ گرم چربی در نوع تلخ.
آیا میتوان دانه قهوه پوشیدهشده با شکلات تلخ را به کودک خردسال داد؟
برای کودک خردسال مناسب نیست؛ دانه کامل سفت است و میتواند باعث خفگی شود، و کافئین هم دارد. برای کودکان بزرگتر نیز بهتر است مقدار کم باشد و دانهها زیر نظر بزرگسال خورده شوند.
دانه قهوه پوشیدهشده با شکلات تلخ چه مقدار فیبر دارد؟
یک سهم معمول ۴۰ گرمی ۳ گرم فیبر دارد. فیبر آن از دانه قهوه و کاکائوی شکلات می‌آید.
منبع: USDA FoodData Central 169634 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
