जानें आपकी थाली में क्या है
सफेद चॉकलेट चिप्स
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कन्फेक्शनर कोटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 539 kcal —
- प्रोटीन 5.9 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 59 g 21%
- वसा 32 g 41%
- संतृप्त वसा 19 g 97%
- फ़ाइबर 0.2 g 1%
- शर्करा 59 g —
- सोडियम 90 mg 4%
- कोलेस्ट्रॉल 21 mg 7%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 9 µg 1%
- विटामिन C 0.5 mg 1%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.96 mg 6%
- विटामिन K 9.1 µg 8%
- थायमिन (B1) 0.06 mg 5%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.28 mg 22%
- नायसिन (B3) 0.75 mg 5%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.61 mg 12%
- विटामिन B6 0.06 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 7 µg 2%
- विटामिन B12 0.56 µg 23%
- कोलीन 29.5 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 199 mg 15%
- आयरन 0.24 mg 1%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 176 mg 14%
- पोटैशियम 286 mg 6%
- ज़िंक 0.74 mg 7%
- कॉपर 0.06 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- सेलेनियम 4.5 µg 8%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5.9 g | 59 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2.9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8.8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
सफेद चॉकलेट चिप्स के बारे में सवाल
क्या सफेद चॉकलेट चिप्स बेकिंग में अपना आकार बनाए रखते हैं?
हाँ, चिप्स आम तौर पर चॉकलेट के टुकड़ों से बेहतर आकार बनाए रखते हैं। इन्हें कुकी या मफिन के घोल में आखिर में मिलाएँ; बहुत देर तक या बहुत तेज़ आँच पर पकाने से ये जल सकते हैं।
सफेद चॉकलेट चिप्स को कुकीज़ में कैसे डालें?
घोल तैयार होने के बाद चिप्स को धीरे-धीरे मिलाएँ, ताकि वे टूटें नहीं और हर कुकी में बराबर बँटें। ऊपर से कुछ चिप्स दबाने पर कुकीज़ में वे साफ़ दिखाई देते हैं।
क्या सफेद चॉकलेट चिप्स पिघलाकर सॉस या कोटिंग बनाई जा सकती है?
हाँ। इन्हें सूखे बर्तन में धीमी आँच पर या माइक्रोवेव में छोटे अंतराल पर गर्म करें और हर बार हिलाएँ; पानी की एक बूँद भी पड़ने पर पिघली चॉकलेट गाढ़ी और दानेदार हो सकती है।
सफेद चॉकलेट चिप्स को किसके साथ मिलाना अच्छा रहता है?
ये मैकाडामिया नट, सूखी क्रैनबेरी, रसभरी और नींबू के स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं। इन्हें कुकीज़, ब्राउनी, पैनकेक या ट्रेल मिक्स में डालें।
सफेद चॉकलेट चिप्स और सफेद चॉकलेट में क्या फ़र्क है?
चिप्स छोटे, पहले से कटे टुकड़े होते हैं और बेकिंग में आकार बनाए रखने के लिए बनाए जाते हैं; सफेद चॉकलेट बार आम तौर पर पिघलाने और काटकर इस्तेमाल करने के लिए सुविधाजनक होता है। चिप्स को बार की जगह लेने पर पिघली हुई बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
सफेद चॉकलेट चिप्स की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
कुकीज़ या मफिन में कटे हुए सफेद चॉकलेट बार या सफेद चॉकलेट कैंडी डालें। चिप्स जितने छोटे टुकड़े काटें, ताकि वे घोल में आसानी से मिलें।
सफेद चॉकलेट चिप्स में कोको होता है?
इनमें आम तौर पर कोको पाउडर नहीं होता; सफेद चॉकलेट का स्वाद मुख्यतः कोकोआ बटर, दूध और चीनी से आता है। इसलिए इसका रंग हल्का होता है और स्वाद दूधिया-मीठा।
सफेद चॉकलेट चिप्स खोलने के बाद कैसे रखें?
इन्हें कसकर बंद डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह पर रखें, ताकि नमी और आसपास की गंध न लगे। गर्म मौसम में फ्रिज में रखें, लेकिन इस्तेमाल से पहले बंद डिब्बे को कमरे के तापमान पर आने दें, वरना सतह पर नमी जम सकती है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 4155 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
