जानें आपकी थाली में क्या है
व्हाइट चॉकलेट बार
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 563 kcal —
- प्रोटीन 6.2 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 57 g 21%
- वसा 34 g 44%
- संतृप्त वसा 21 g 107%
- फ़ाइबर 1 g 4%
- शर्करा 56 g —
- सोडियम 88 mg 4%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 12.8 µg 1%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन E 1.1 mg 8%
- थायमिन (B1) 0.08 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.49 mg 38%
- नायसिन (B3) 0.2 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.59 mg 12%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 10 µg 3%
खनिज
- कैल्शियम 281 mg 22%
- आयरन 0.2 mg 1%
- मैग्नीशियम 26.5 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 230 mg 18%
- पोटैशियम 350 mg 7%
- ज़िंक 0.9 mg 8%
- सेलेनियम 3 µg 5%
- आयोडीन 0.8 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 6.2 g | 57 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 3.1 g | 29 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 9.2 g | 86 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 12 g | 114 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 15 g | 143 g | 86 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
व्हाइट चॉकलेट बार के बारे में सवाल
व्हाइट चॉकलेट बार को बिना जलाए कैसे पिघलाएँ?
बार को छोटे टुकड़ों में तोड़कर सूखे बर्तन में रखें और हल्के गरम पानी के ऊपर धीरे-धीरे पिघलाएँ; पानी की भाप या एक बूँद पानी भी चॉकलेट को दानेदार कर सकता है। माइक्रोवेव में पिघलाएँ तो कम अंतराल पर गरम करके हर बार चलाएँ।
व्हाइट चॉकलेट बार को केक या कुकीज़ में कैसे इस्तेमाल करें?
इसे छोटे टुकड़ों में काटकर कुकीज़ के आटे में मिलाएँ, या पिघलाकर ठंडे केक पर पतली परत डालें। केक की गरम सतह पर डालने से यह बह सकती है, इसलिए पहले केक को ठंडा होने दें।
व्हाइट चॉकलेट बार को कैसे रखें ताकि उस पर सफेद परत न आए?
इसे कसकर लपेटकर ठंडी, सूखी और अँधेरी जगह पर रखें; गर्मी और नमी से दूर रखें। फ्रिज में रखने पर बाहर निकालते ही नमी जम सकती है और सतह पर सफेद धब्बे पड़ सकते हैं।
व्हाइट चॉकलेट बार में कोको होता है?
इसमें कोको बटर होता है, लेकिन डार्क और मिल्क चॉकलेट की तरह कोको के ठोस हिस्से नहीं होते। इसी वजह से इसका रंग हल्का और स्वाद मलाईदार होता है।
व्हाइट चॉकलेट बार की जगह बेकिंग में क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
व्हाइट चॉकलेट के स्वाद और मिठास के लिए व्हाइट चॉकलेट बार या व्हाइट चॉकलेट फ्लेक्स लें; स्प्रेड भी चलेगा, लेकिन उसकी बनावट नरम और चिकनी होगी। इसे डार्क चॉकलेट से बदलने पर स्वाद और रंग दोनों बदलेंगे।
व्हाइट चॉकलेट बार और मिल्क चॉकलेट बार में कौन ज़्यादा मीठा है?
प्रति 100 ग्राम, व्हाइट चॉकलेट बार में 56 g शक्कर होती है; मिल्क चॉकलेट बार में शक्कर की मात्रा दी गई जानकारी में नहीं है, इसलिए इनकी मिठास का आँकड़ों से सीधा मुकाबला नहीं किया जा सकता। मिल्क चॉकलेट में कोको के ठोस हिस्से होते हैं, इसलिए उसका स्वाद अलग और अधिक चॉकलेटी होता है।
व्हाइट चॉकलेट बार की एक आम खुराक कितनी होती है?
छोटे मीठे नाश्ते के लिए लगभग 20 g—करीब दो छोटे टुकड़े—एक व्यावहारिक मात्रा है। इस मात्रा में 113 kcal होती हैं।
क्या व्हाइट चॉकलेट बार में दूध से एलर्जी करने वाली चीज़ें हो सकती हैं?
हाँ। व्हाइट चॉकलेट आम तौर पर दूध के ठोस अंश या दूध पाउडर से बनती है, इसलिए दूध से एलर्जी हो तो सामग्री की सूची और एलर्जी संबंधी चेतावनी ध्यान से पढ़ें।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 31010 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
