पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 46 kcal —
- प्रोटीन 3.3 g 7%
- कार्बोहाइड्रेट 4.9 g 2%
- वसा 1.6 g 2%
- संतृप्त वसा 1.1 g 6%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 4.9 g —
- सोडियम 50 mg 2%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 22 µg 2%
- विटामिन E 0.03 mg 0%
- विटामिन K 0.1 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.04 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 0.1 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.33 mg 7%
- विटामिन B6 0.05 mg 3%
- बायोटिन (B7) 1.8 µg 6%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 0.2 µg 8%
खनिज
- कैल्शियम 110 mg 8%
- आयरन 0.17 mg 1%
- मैग्नीशियम 11 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 90 mg 7%
- पोटैशियम 150 mg 3%
- ज़िंक 0.4 mg 4%
- सेलेनियम 1 µg 2%
- आयोडीन 31 µg 21%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 3.3 g | 4.9 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1.7 g | 2.5 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 5 g | 7.4 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 6.6 g | 9.8 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 8.3 g | 12 g | 4 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
toned दूध के बारे में सवाल
टोंड दूध में कितनी चर्बी होती है?
टोंड दूध में 100 ग्राम पर 1.6 ग्राम वसा होती है, जिसमें 1.1 ग्राम संतृप्त वसा है।
क्या टोंड दूध चाय और कॉफी के लिए ठीक है?
हाँ। इसे चाय या कॉफी में डालकर सामान्य तरीके से उबालें; चाय में दूध डालने के बाद धीमी आँच पर एक-दो मिनट पकाने से स्वाद अच्छी तरह घुल जाता है।
टोंड दूध से दही कैसे जमाएँ?
दूध को उबालकर गुनगुना होने दें—उंगली डालने पर आराम से सहन हो, इतना गर्म। एक लीटर में एक बड़ा चम्मच जामन मिलाएँ, ढककर गर्म जगह पर करीब छह से आठ घंटे रखें।
टोंड दूध को खोलने के बाद कैसे रखें?
खोलने के बाद दूध को बंद बर्तन में फ्रिज के ठंडे हिस्से में रखें, दरवाज़े की शेल्फ पर नहीं। इस्तेमाल के लिए जितना चाहिए उतना ही निकालें और बर्तन को देर तक बाहर न छोड़ें।
टोंड दूध से कौन-कौन सी मिठाइयाँ बनती हैं?
इससे खीर, फिरनी और दूध वाली सेवइयाँ बनती हैं। खीर के लिए चावल डालकर धीमी आँच पर पकाएँ और बीच-बीच में चलाएँ, ताकि दूध तले में न लगे।
क्या टोंड दूध में लैक्टोज़ होता है?
हाँ, इसमें दूध की प्राकृतिक चीनी लैक्टोज़ होती है; प्रति 100 ग्राम इसकी मात्रा 4.9 ग्राम है। दूध को उबालने से लैक्टोज़ खत्म नहीं होता।
क्या बिल्ली के बच्चे को टोंड दूध दे सकते हैं?
नियमित रूप से न दें। कई बिल्लियों को दूध पचाने में दिक्कत होती है, और बहुत छोटे बिल्ली के बच्चे के लिए गाय का दूध माँ के दूध का सही विकल्प नहीं है।
स्रोत: CoFID (UK) 12-314 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर