पिज़्ज़ा (जमी हुई, औसत मान) — प्रति मात्रा कैलोरी

Question 1

घर पर पिज़्ज़ा का बेस कुरकुरा कैसे बने?

Accepted Answer

ओवन को अधिकतम तापमान, आम तौर पर 240–250 °C, पर पहले से गरम करें और बेकिंग ट्रे भी भीतर गरम होने दें। पिज़्ज़ा को गरम ट्रे पर रखकर करीब 8–12 मिनट बेक करें; टॉपिंग बहुत गीली न रखें।

Question 2

पिज़्ज़ा को दोबारा गरम करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

Accepted Answer

तवे पर मध्यम आँच में पिज़्ज़ा का टुकड़ा रखें और ढक्कन लगाकर 3–5 मिनट गरम करें; बेस कुरकुरा होगा और चीज़ पिघल जाएगी। माइक्रोवेव में गरम करने पर बेस अक्सर नरम पड़ जाता है।

Question 3

बचा हुआ पिज़्ज़ा फ्रिज में कितने दिन रखा जा सकता है?

Accepted Answer

टुकड़ों को पकने के दो घंटे के भीतर ढक्कन वाले डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में खा लें। गरम करते समय बीच तक भाप उठने जितना गरम करें।

Question 4

पिज़्ज़ा के साथ क्या परोसें?

Accepted Answer

भारी चीज़ और सॉस वाले पिज़्ज़ा के साथ हरी सलाद, भुनी सब्ज़ियाँ या हल्का सूप अच्छा लगता है। तीखापन पसंद हो तो मिर्च के फ्लेक्स डालें; ताज़ी तुलसी को बेक करने के बाद रखें ताकि उसकी खुशबू बनी रहे।

Question 5

पिज़्ज़ा के बेस में मैदे की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?

Accepted Answer

गेहूँ के आटे से बेस बनाया जा सकता है; आटा ज़्यादा पानी सोखता है, इसलिए थोड़ा अतिरिक्त पानी डालकर नरम आटा गूँधें। फूलगोभी का बेस भी विकल्प है, लेकिन वह पारंपरिक ब्रेड जैसा नहीं होता और उसे पहले सुखाकर बेक करना पड़ता है।

Question 6

पिज़्ज़ा और चीज़ पिज़्ज़ा में कौन-सा अधिक प्रोटीन देता है?

Accepted Answer

चीज़ पिज़्ज़ा में प्रति 100 ग्राम 11.9 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि पिज़्ज़ा में 8.9 g होता है।

Question 7

पिज़्ज़ा को ओवन से निकालने के बाद तुरंत काटना चाहिए?

Accepted Answer

एक-दो मिनट रुककर काटें; इससे पिघली चीज़ और टॉपिंग अपनी जगह टिकती हैं और टुकड़े साफ़ निकलते हैं। काटने के लिए तेज़ पिज़्ज़ा कटर या भारी चाकू इस्तेमाल करें।

परोसने की मात्रा	वज़न	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	वसा
100 g	100 g	190	8.9 g	24 g	6.1 g
50 g	50 g	95	4.5 g	12 g	3.1 g
150 g	150 g	284	13 g	36 g	9.2 g
200 g	200 g	379	18 g	48 g	12 g
250 g	250 g	474	22 g	60 g	15 g

पिज़्ज़ा

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परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी

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