जानें आपकी थाली में क्या है
बर्फ़ की लॉली
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 79 kcal —
- प्रोटीन 0 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 19 g 7%
- वसा 0.2 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 14 g —
- सोडियम 7 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0.7 mg 1%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0 mg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0 mg 0%
- नायसिन (B3) 0 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0 mg 0%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 0 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 0 mg 0%
- आयरन 0.54 mg 3%
- मैग्नीशियम 1 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 0 mg 0%
- पोटैशियम 15 mg 0%
- ज़िंक 0.15 mg 1%
- कॉपर 0 mg 0%
- मैंगनीज़ 0 mg 0%
- सेलेनियम 0.2 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 0 g | 19 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0 g | 9.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 0 g | 29 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 0 g | 39 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 0 g | 48 g | 0.6 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
बर्फ़ की लॉली के बारे में सवाल
घर पर बर्फ़ की लॉली कैसे जमाएँ?
फल का रस या पानी में मिला फल प्यूरी साँचों में डालें और लकड़ी की स्टिक लगाएँ। फ्रीज़र में कम-से-कम 4–6 घंटे रखें; मिश्रण जमते समय फैलता है, इसलिए साँचे ऊपर तक न भरें।
बर्फ़ की लॉली साँचे से आसानी से कैसे निकालें?
साँचे के बाहर कुछ सेकंड गुनगुना पानी बहाएँ, फिर स्टिक को धीरे से खींचें। ज़ोर लगाने से स्टिक निकल सकती है या लॉली टूट सकती है।
बर्फ़ की लॉली को फ्रीज़र में कैसे रखें?
जमी हुई लॉली को साँचे से निकालकर अलग-अलग बेकिंग पेपर में लपेटें और बंद डिब्बे या फ्रीज़र बैग में रखें। इससे वे आपस में नहीं चिपकतीं और दूसरी चीज़ों की गंध भी कम सोखती हैं।
बर्फ़ की लॉली में फल का रस डालें या प्यूरी?
रस से लॉली बर्फ़ीली और साफ़ स्वाद वाली बनती है; प्यूरी से गाढ़ी बनावट और फल का गूदा मिलता है। बीज या रेशे नापसंद हों तो प्यूरी छान लें।
बर्फ़ की लॉली के साथ क्या अच्छा लगता है?
तीखे-खट्टे स्वाद वाली लॉली के साथ नमकीन चाट या भुने मेवे अच्छे लगते हैं। मिठाई के रूप में इसे ताज़े कटे फल के साथ परोस सकते हैं।
बर्फ़ की लॉली और बर्फ़ की कुल्फ़ी में क्या फ़र्क है?
बर्फ़ की लॉली आम तौर पर पानी या फलों के रस से जमाई जाती है, इसलिए वह हल्की और बर्फ़ीली होती है। कुल्फ़ी दूध से बनती है और उसकी बनावट ज़्यादा मलाईदार होती है।
क्या छोटे बच्चे को बर्फ़ की लॉली देते समय सावधानी चाहिए?
हाँ। बच्चा बैठकर खाए और आप उसके पास रहें; स्टिक मुँह में लेकर दौड़ने या खेलने न दें, क्योंकि गिरने पर चोट लग सकती है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 4291 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
