जानें आपकी थाली में क्या है
एग रोल
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
झींगा के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 258 kcal —
- प्रोटीन 6.7 g 13%
- कार्बोहाइड्रेट 25 g 9%
- वसा 14 g 17%
- संतृप्त वसा 2 g 10%
- फ़ाइबर 2 g 7%
- शर्करा 5.1 g —
- सोडियम 440 mg 19%
- कोलेस्ट्रॉल 15 mg 5%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 48 µg 5%
- विटामिन C 5.7 mg 6%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 2.2 mg 15%
- विटामिन K 41.1 µg 34%
- थायमिन (B1) 0.24 mg 20%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.21 mg 16%
- नायसिन (B3) 2.3 mg 15%
- विटामिन B6 0.1 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 62 µg 16%
- विटामिन B12 0.11 µg 5%
- कोलीन 22.2 mg 4%
खनिज
- कैल्शियम 49 mg 4%
- आयरन 1.7 mg 9%
- मैग्नीशियम 22 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 90 mg 7%
- पोटैशियम 202 mg 4%
- ज़िंक 0.5 mg 5%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- सेलेनियम 13 µg 24%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 6.7 g | 25 g | 14 g |
| 1 मात्रा | 13 g | 34 | 0.9 g | 3.3 g | 1.8 g |
| 2 मात्राएँ | 26 g | 67 | 1.7 g | 6.5 g | 3.5 g |
| ½ मात्रा | 6.5 g | 17 | 0.4 g | 1.6 g | 0.9 g |
| 3 मात्राएँ | 39 g | 101 | 2.6 g | 9.8 g | 5.3 g |
| 4 मात्राएँ | 52 g | 134 | 3.5 g | 13 g | 7.1 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 3.3 g | 13 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 10 g | 38 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 13 g | 50 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 17 g | 63 g | 34 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
एग रोल के बारे में सवाल
एग रोल और स्प्रिंग रोल में क्या फ़र्क है?
एग रोल आम तौर पर मोटी, अंडे वाली परत में बंद सब्ज़ियों या मांस की भराई से बनता है और तलकर परोसा जाता है। स्प्रिंग रोल की परत अक्सर पतली और कुरकुरी होती है; इसकी भराई भी अलग हो सकती है।
एग रोल को एयर फ्रायर में कैसे गरम करें?
पहले से पके एग रोल पर हल्का तेल लगाएँ और एयर फ्रायर को 180°C पर गरम करें। उन्हें एक परत में रखकर 6–8 मिनट गरम करें, बीच में पलट दें; भराई भी भाप छोड़ने जितनी गरम होनी चाहिए।
एग रोल को ओवन में कैसे कुरकुरा करें?
ओवन को 200°C पर गरम करें और एग रोल को बेकिंग ट्रे पर थोड़ी दूरी रखकर रखें। लगभग 10–15 मिनट बेक करें और आधे समय पर पलटें; जमी हुई रोल हों तो पैकेट पर दिए पकाने के निर्देश मानें।
एग रोल के साथ कौन-सी चटनी अच्छी लगती है?
मीठी-खट्टी चटनी, चिली सॉस या सरसों वाली चटनी एग रोल के कुरकुरे बाहरी हिस्से और नमकीन भराई के साथ खूब जँचती है। साथ में खीरे या पत्तागोभी का हल्का सलाद भी परोस सकते हैं।
क्या एग रोल को फ्रिज में रख सकते हैं?
पके एग रोल को ठंडा होने के बाद ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन के भीतर खा लें। दोबारा गरम करते समय ओवन या एयर फ्रायर इस्तेमाल करें, ताकि परत कुरकुरी रहे; माइक्रोवेव में वह नरम पड़ सकती है।
एग रोल और सब्जी अंडा रोल में कौन ज़्यादा ऊर्जा देता है?
एग रोल में 258 kcal प्रति 100 g हैं, जबकि सब्जी अंडा रोल में 214 kcal हैं। नाम मिलते-जुलते हैं, लेकिन भराई और पकाने का तरीका अलग होने से ऊर्जा की मात्रा भी बदलती है।
स्रोत: FNDDS (USDA) 58110120 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
