जानें आपकी थाली में क्या है
सेब पाई की भरावन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डिब्बाबंद
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 100 kcal —
- प्रोटीन 0.1 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 25 g 9%
- वसा 0.1 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 1 g 4%
- शर्करा 14 g —
- सोडियम 47 mg 2%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन C 1.7 mg 2%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.04 mg 0%
- विटामिन K 0.5 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.01 mg 1%
- नायसिन (B3) 0.04 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.04 mg 1%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 2.8 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 4 mg 0%
- आयरन 0.29 mg 2%
- मैग्नीशियम 2 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 7 mg 1%
- पोटैशियम 45 mg 1%
- ज़िंक 0.04 mg 0%
- कॉपर 0.06 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.03 mg 1%
- सेलेनियम 0.3 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 0.1 g | 25 g | 0.1 g |
| 1 मात्रा | 74 g | 74 | 0.1 g | 19 g | 0.1 g |
| 2 मात्राएँ | 148 g | 148 | 0.1 g | 37 g | 0.1 g |
| ½ मात्रा | 37 g | 37 | 0 g | 9.3 g | 0 g |
| 3 मात्राएँ | 222 g | 222 | 0.2 g | 56 g | 0.2 g |
| 4 मात्राएँ | 296 g | 296 | 0.3 g | 74 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 0.1 g | 13 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 0.2 g | 38 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 0.2 g | 50 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 0.3 g | 63 g | 0.3 g |
सेब पाई की भरावन के बारे में सवाल
क्या सेब पाई की भरावन को सीधे डिब्बे से इस्तेमाल कर सकते हैं?
हाँ, यह पहले से पकी और गाढ़ी होती है, इसलिए इसे पाई के खोल में भरकर सीधे बेक कर सकते हैं। इस्तेमाल से पहले बड़े सेब के टुकड़ों को काट लें, ताकि हर स्लाइस में भरावन बराबर फैले।
सेब पाई की भरावन से पाई कितनी देर और किस तापमान पर बेक करें?
भरावन पहले से पकी होती है; बेकिंग का मकसद मुख्यतः क्रस्ट को सुनहरा करना है। भरी हुई पाई को 200 °C पर लगभग 35–45 मिनट बेक करें और किनारे जल्दी भूरा होने लगें तो उन पर पन्नी रख दें।
डिब्बा खोलने के बाद सेब पाई की भरावन कैसे रखें?
बची हुई भरावन को डिब्बे से निकालकर ढक्कन वाले साफ़ बर्तन में रखें और फ्रिज में रखें; तीन से चार दिन के भीतर इस्तेमाल करें। लंबे समय के लिए इसे फ्रीज़र-सुरक्षित बर्तन में जमाएँ; पिघलने पर बनावट कुछ नरम हो सकती है।
सेब पाई की भरावन को पाई के अलावा किन चीज़ों में डाल सकते हैं?
इसे पैनकेक, फ्रेंच टोस्ट, दलिया या दही पर डालें, या क्रेप और पफ पेस्ट्री में भरें। पेस्ट्री में भरते समय अतिरिक्त चाशनी निकाल दें, वरना परत गीली पड़ सकती है।
ताज़े सेब से सेब पाई की भरावन कैसे बनाएं?
सेब छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें और नींबू का रस, चीनी, दालचीनी तथा थोड़ा पानी डालकर धीमी आँच पर पकाएँ। जब सेब नरम हों, तब पानी में घोला हुआ कॉर्नस्टार्च मिलाकर लगातार चलाएँ; गाढ़ा होते ही आँच बंद करें।
सेब पाई की भरावन खरीदते समय क्या देखें?
ऐसी भरावन चुनें जिसमें सेब के टुकड़े साफ़ दिखें और चाशनी जरूरत से ज़्यादा पतली न हो। अगर पाई या मीठी पेस्ट्री बना रहे हैं, तो दालचीनी वाली भरावन सुविधाजनक है; दूसरी रेसिपी के लिए सादी भरावन बेहतर रहती है।
क्या सेब पाई की भरावन को कम मीठा बनाया जा सकता है?
डिब्बे वाली भरावन पहले से मीठी होती है, इसलिए इसे इस्तेमाल करने से पहले चखें और रेसिपी में अलग से चीनी न डालें। मीठास कम करनी हो तो इसे बिना मीठे कटे सेब के साथ मिलाएँ।
स्रोत: USDA FoodData Central 168822 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
