Wiedz, co masz na talerzu
Sok z aceroli
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 23 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 4,5 g 2%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 0,3 g 1%
- Cukry 4,5 g —
- Sód 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 25 µg 3%
- Witamina C 1600 mg 1778%
- Witamina E 0,18 mg 1%
- Witamina K 1,4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacyna (B3) 0,4 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,21 mg 4%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 14 µg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 10 mg 1%
- Żelazo 0,5 mg 3%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 9 mg 1%
- Potas 97 mg 2%
- Cynk 0,1 mg 1%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0,4 g | 4,5 g | 0,3 g |
| 1 porcja | 242 g | 56 | 1 g | 11 g | 0,7 g |
| 2 porcje | 484 g | 111 | 1,9 g | 22 g | 1,5 g |
| ½ porcji | 121 g | 28 | 0,5 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 3 porcje | 726 g | 167 | 2,9 g | 33 g | 2,2 g |
| 4 porcje | 968 g | 223 | 3,9 g | 44 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0,6 g | 6,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0,8 g | 9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 1 g | 11 g | 0,8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sok z aceroli
Czy sok z aceroli trzeba rozcieńczać?
Czysty sok bywa bardzo kwaśny i intensywny, więc zacznij od niewielkiej ilości i dolej wody. Dobrze sprawdza się też w wodzie gazowanej, smoothie albo herbacie po jej lekkim przestudzeniu.
Do czego pasuje sok z aceroli?
Dodaj go do koktajlu z bananem lub mango, lemoniady, sosu do owoców albo marynaty. Jego kwaskowatość dobrze przełamuje słodycz, więc zwykle wystarczy mały dodatek.
Czy można podgrzewać sok z aceroli?
Można dodać go do ciepłego napoju lub sosu, ale nie gotuj go długo: wysoka temperatura osłabia zawartość witaminy C. Jeśli zależy ci na jej zachowaniu, wlej sok do potrawy po zdjęciu jej z ognia.
Jak przechowywać sok z aceroli po otwarciu?
Trzymaj go szczelnie zamkniętego w lodówce i użyj w czasie wskazanym na opakowaniu. Świeżo wyciśnięty sok najlepiej wypić od razu; nadmiar możesz zamrozić w małych porcjach.
Czy sok z aceroli można zamrozić?
Tak. Zamroź go w małych porcjach, na przykład w pojemniku na kostki lodu, żeby łatwo dodawać niewielką ilość do napojów i koktajli; rozmrażaj w lodówce.
Czy sok z aceroli ma więcej witaminy C niż sok pomarańczowy?
Tak, zdecydowanie: sok z aceroli zawiera 1600 mg witaminy C na 100 g, a sok pomarańczowy około 50 mg.
Ile soku z aceroli dodać do koktajlu?
Zacznij od jednej łyżeczki na porcję i spróbuj, zanim dodasz więcej — sok jest kwaśny i łatwo zdominuje delikatne owoce. Do większego dzbanka napoju możesz dolać go stopniowo, mieszając po każdej porcji.
Źródło: USDA FoodData Central 171687 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
