Wiedz, co masz na talerzu
Quiche warzywny
Kalorie i wartości odżywcze
handlowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 289 kcal —
- Białko 8,1 g 16%
- Węglowodany 21 g 8%
- Tłuszcz 20 g 25%
- Tłuszcze nasycone 8,3 g 42%
- Błonnik 2,8 g 10%
- Cukry 3,5 g —
- Sód 200 mg 9%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 155 µg 17%
- Witamina E 0,62 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacyna (B3) 0,7 mg 4%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,41 mg 8%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Biotyna (B7) 4 µg 13%
- Foliany (B9) 15 µg 4%
- Witamina B12 0,2 µg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 170 mg 13%
- Żelazo 0,94 mg 5%
- Magnez 19 mg 5%
- Fosfor 151 mg 12%
- Potas 183 mg 4%
- Cynk 0,9 mg 8%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 4 µg 7%
- Jod 18 µg 12%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 289 | 8,1 g | 21 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 4,1 g | 11 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 434 | 12 g | 32 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 578 | 16 g | 42 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 723 | 20 g | 53 g | 49 g |
Podobne produkty
- Quiche z mieszanymi warzywami239 kcal / 100 g
- Quiche Lorraineciasto kruche, handlowe269 kcal / 100 g
- Warzywa mieszanedo użycia w przepisach na quiche37 kcal / 100 g
- Wegetariański shepherd's piekomercyjny101 kcal / 100 g
- Tarta warzywnapakowane216 kcal / 100 g
- Placek warzywny212 kcal / 100 g
- Lasagne warzywnakomercyjne117 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Quiche warzywny
Jak zrobić, żeby quiche warzywny nie wyszedł wodnisty?
Podsmaż warzywa z dużą zawartością wody, takie jak cukinia, pieczarki czy szpinak, i odparuj płyn przed dodaniem ich do farszu. Ostudź je, zanim zalejesz masą jajeczno-śmietanową.
W jakiej temperaturze i jak długo piec quiche warzywny?
Podpiecz samo ciasto przez około 10–15 minut w 200°C, obciążone papierem i suchą fasolą. Następnie nałóż farsz i piecz w 180°C przez około 30–40 minut, aż środek się zetnie, a wierzch lekko zrumieni.
Jak przechowywać quiche warzywny?
Po ostudzeniu przykryj quiche i włóż do lodówki; zjedz go w ciągu 3 dni. Możesz też zamrozić porcje, szczelnie je pakując, a przed podaniem rozmrozić w lodówce.
Jak odgrzać quiche warzywny, żeby spód nie zmiękł?
Odgrzewaj porcję na blasze w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 10–15 minut. Mikrofalówka jest szybsza, ale sprawia, że kruche ciasto traci chrupkość.
Z czym podawać quiche warzywny?
Podaj go na ciepło lub w temperaturze pokojowej z zieloną sałatą i prostym winegretem. Pasuje też do niego zupa krem, na przykład pomidorowa albo z pora.
Czym quiche warzywny różni się od tarty warzywnej?
Quiche ma zwykle kruche ciasto i wytrawny farsz związany jajkami ze śmietaną lub mlekiem. Tarta warzywna może mieć warzywa ułożone bez takiej masy, a jej nadzienie bywa bardziej zwarte.
Czy quiche warzywny można jeść na zimno?
Tak, po upieczeniu i ostudzeniu dobrze smakuje na zimno, więc łatwo zabrać go jako lunch. Schłodź go w lodówce, zamiast zostawiać na długo w temperaturze pokojowej.
Źródło: CoFID (UK) 12-949 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
