Wiedz, co masz na talerzu
Posiekana cebula
Kalorie i wartości odżywcze
mrożona
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 30 kcal —
- Białko 0,8 g 2%
- Węglowodany 5,7 g 2%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,8 g 6%
- Cukry 5,7 g —
- Sód 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 4 µg 0%
- Witamina C 3,3 mg 4%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,06 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,15 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,1 mg 2%
- Witamina B6 0,08 mg 4%
- Foliany (B9) 17 µg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 5,5 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 17 mg 1%
- Żelazo 0,33 mg 2%
- Magnez 7 mg 2%
- Fosfor 22 mg 2%
- Potas 124 mg 3%
- Cynk 0,07 mg 1%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0,13 µg 0%
- Jod 0,15 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,8 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 46 | 1,2 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 61 | 1,6 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 76 | 2 g | 14 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Mrożona posiekana cebulanieprzygotowany29 kcal / 100 g
- Mrożona cebulasurowy30 kcal / 100 g
- Mrożona cebula siekanagotowane, odsączone, z solią26 kcal / 100 g
- Żółta cebulaprodukt mrożony28 kcal / 100 g
- Cebulasurowa31 kcal / 100 g
- Krążki cebulowepanierowane, podsmażane, mrożone, nieprzygotowane258 kcal / 100 g
- Szpinak krojonymrożony, nieprzygotowany20 kcal / 100 g
- Cebula żółtażółta, smażona123 kcal / 100 g
- Suszona cebulasurowy309 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Posiekana cebula
Jak drobno posiekać cebulę do różnych potraw?
Do sosów, farszu i zupy pokrój ją w drobną kostkę, a do gulaszu lub pieczeni zostaw większe kawałki, które wolniej się rozpadną. Przekrój cebulę wzdłuż, połóż płaską stroną na desce i tnij w poprzek włókien.
Jak zeszklić posiekaną cebulę?
Rozgrzej na patelni odrobinę oleju lub masła, dodaj cebulę i smaż na małym albo średnim ogniu przez 5–8 minut, mieszając, aż zmięknie i stanie się szklista. Jeśli zaczyna brązowieć, zmniejsz ogień; do karmelizowania smaż ją znacznie dłużej.
Czy posiekaną cebulę można zamrozić?
Tak. Rozłóż ją cienką warstwą na tacy, zamroź, a potem przesyp do szczelnego woreczka; dzięki temu łatwiej nabierzesz potrzebną ilość. Dodawaj zamrożoną prosto do zupy, sosu lub potrawy z patelni, bez rozmrażania.
Jak przechowywać posiekaną cebulę w lodówce?
Włóż ją do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki możliwie szybko po pokrojeniu. Zużyj w ciągu kilku dni; jeśli ma kwaśny zapach, śliską powierzchnię albo widoczną pleśń, wyrzuć ją.
Do jakich dań pasuje posiekana cebula?
To podstawa wielu zup, bigosu, lecza, gulaszu, farszu do pierogów i sosów. Surowa drobno posiekana cebula pasuje też do śledzi, twarożku, sałatek i kanapek; jeśli jej smak jest zbyt ostry, przepłucz ją zimną wodą i osusz.
Czy mrożoną posiekaną cebulę trzeba rozmrozić przed gotowaniem?
Nie — wrzuć ją bezpośrednio na patelnię lub do garnka. Puści nieco więcej wody niż świeża, więc smaż ją chwilę dłużej, aż odparuje, zanim dodasz składniki, które mają się rumienić.
Źródło: Frida (Denmark) 424 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
