Wiedz, co masz na talerzu

Olej lniany

Kalorie i wartości odżywcze

tłoczony na zimno

884

kaloriekcal na 100 g

Białko0,1 g

Węglowodany0 g

Tłuszcz100 g

Udział kalorii

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 884 kcal —
Białko 0,1 g 0%
Węglowodany 0 g 0%
Tłuszcz 100 g 128%
Tłuszcze nasycone 9 g 45%
Błonnik 0 g 0%
Cukry 0 g —
Sód 0 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

Witamina A 0 µg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 µg 0%
Witamina E 0,47 mg 3%
Witamina K 9,3 µg 8%
Tiamina (B1) 0 mg 0%
Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
Niacyna (B3) 0 mg 0%
Witamina B6 0 mg 0%
Foliany (B9) 0 µg 0%
Witamina B12 0 µg 0%
Cholina 0,2 mg 0%

Składniki mineralne

Wapń 1 mg 0%
Żelazo 0 mg 0%
Magnez 0 mg 0%
Fosfor 1 mg 0%
Potas 0 mg 0%
Cynk 0,07 mg 1%
Miedź 0 mg 0%
Mangan 0 mg 0%
Selen 0 µg 0%

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Białko	Tłuszcz
100 g	100 g	884	0,1 g	100 g
1 porcja	13,6 g	120	0 g	14 g
2 porcje	27,2 g	240	0 g	27 g
½ porcji	6,8 g	60	0 g	6,8 g
3 porcje	40,8 g	361	0 g	41 g
4 porcje	54,4 g	481	0,1 g	54 g
50 g	50 g	442	0,1 g	50 g
150 g	150 g	1326	0,2 g	150 g
200 g	200 g	1768	0,2 g	200 g
250 g	250 g	2210	0,3 g	250 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: Olej lniany

Czy można smażyć na oleju lnianym?

Nie — wysoka temperatura szybko pogarsza jego smak i jakość. Dodawaj go na zimno albo wlewaj do potrawy dopiero po ugotowaniu, na przykład do zupy lub kaszy.

Jak przechowywać olej lniany po otwarciu?

Trzymaj go szczelnie zamkniętego w lodówce, z dala od światła, i zużyj możliwie szybko. Ostry, zjełczały zapach lub nieprzyjemna gorycz oznaczają, że olej nie nadaje się do użycia.

Do czego pasuje olej lniany?

Ma wyrazisty, lekko orzechowy smak. Polej nim twaróg, ugotowane ziemniaki lub kaszę, albo dodaj do surówki i sałatki tuż przed podaniem.

Jak wybrać olej lniany?

Wybierz olej tłoczony na zimno, w ciemnej butelce i sprzedawany z lodówki. Mniejsza butelka jest praktyczna, bo olej po otwarciu najlepiej zużyć szybko.

Czym zastąpić olej lniany w sałatce?

Możesz użyć oleju rzepakowego, który ma łagodniejszy smak, albo oliwy. Jeśli przepis wymaga oleju lnianego ze względu na jego orzechową nutę, zamiennik zmieni smak potrawy.

Czym różni się olej lniany od siemienia lnianego?

Olej to tłuszcz wyciśnięty z nasion, a całe lub zmielone siemię dostarcza także błonnika i białka. Nie zastępuj nimi siebie w równych ilościach w przepisie.

Skąd bierze się olej lniany?

Wyciska się go z nasion lnu. Olej tłoczony na zimno powstaje bez intensywnego podgrzewania nasion, dlatego zachowuje charakterystyczny smak i nie nadaje się do smażenia.

Źródło: USDA FoodData Central 167702 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika