Wiedz, co masz na talerzu
Mleko migdałowe
Kalorie i wartości odżywcze
niesłodzone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 17 kcal —
- Białko 0,5 g 1%
- Węglowodany 0,2 g 0%
- Tłuszcz 1,4 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Błonnik 0,8 g 3%
- Cukry 0 g —
- Sód 40 mg 2%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,11 mg 1%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 98 mg 8%
- Żelazo 0,1 mg 1%
- Fosfor 49 mg 4%
- Potas 21 mg 0%
- Cynk 0,06 mg 1%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 1,5 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,5 g | 0,2 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,3 g | 0,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,8 g | 0,3 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 1,1 g | 0,4 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 1,4 g | 0,5 g | 3,5 g |
Podobne produkty
- Mleko migdałowe waniliowesłodzone, gotowe do spożycia38 kcal / 100 g
- Mleko migdałowe czekoladowegotowe do spożycia50 kcal / 100 g
- Czekoladowe mleko migdałoweniesłodzony, o przedłużonej trwałości, wzbogacony w witaminę D2 i E21 kcal / 100 g
- Napój migdałowyniesłodzony24 kcal / 100 g
- Napój migdałowy o smaku waniliowymbez cukru, wzbogacony, schłodzony i/lub o długiej trwałości18 kcal / 100 g
- Mleko kokosoweniesłodzone23 kcal / 100 g
- Mleko ryżoweniesłodzony47 kcal / 100 g
- Migdałyniesolone595 kcal / 100 g
- Migdał579 kcal / 100 g
- Niesolone migdałyze skórką622 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Mleko migdałowe
Czy mleko migdałowe trzeba wstrząsnąć przed nalaniem?
Tak, zwłaszcza jeśli na dnie zebrał się osad: mocno wstrząśnij zamkniętym opakowaniem. Po otwarciu składniki mogą się rozwarstwiać.
Czy mleko migdałowe można spienić do kawy?
Tak. Podgrzej je do około 55–60°C i spieniaj krótko; napój przeznaczony do kawy zwykle pieni się stabilniej, bo bywa wzbogacony w białko lub składniki poprawiające teksturę.
Czy mleko migdałowe można gotować?
Można, ale podgrzewaj je łagodnie i często mieszaj — przy mocnym wrzeniu może się rozwarstwić. Do owsianki lub sosu wlej je pod koniec gotowania.
Do czego pasuje mleko migdałowe?
Dobrze sprawdza się w owsiance, koktajlach, naleśnikach i puddingu chia. Niesłodzone pasuje też do zup kremów i sosu beszamelowego; słodzona wersja może zmienić smak potrawy.
Jak przechowywać mleko migdałowe po otwarciu?
Trzymaj je w lodówce, szczelnie zamknięte, i zużyj w terminie podanym na opakowaniu. Nie zostawiaj napoju na blacie na dłużej niż to konieczne.
Czy mleko migdałowe można zrobić w domu?
Tak: namocz migdały przez noc, odcedź je, a następnie zmiksuj z wodą i przecedź przez gęstą gazę lub worek do napojów roślinnych. Domowy napój przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni.
Czy mleko migdałowe zawiera tyle białka co mleko krowie?
Nie — zwykle zawiera go niewiele, więc nie jest równoważnym zamiennikiem mleka pod względem białka. Warto też pamiętać, że zawartość wapnia w napoju zależy od tego, czy został nim wzbogacony.
Czy mleko migdałowe jest bezpieczne przy alergii na orzechy?
Nie, jeśli masz alergię na migdały: to napój z orzechów drzewa orzechowego i może wywołać reakcję alergiczną. Wybierz inny napój roślinny, którego składniki są dla ciebie bezpieczne.
Źródło: FOODfiles (New Zealand) C1127 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
