Wiedz, co masz na talerzu
Gujawa truskawkowa
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 69 kcal —
- Białko 0,6 g 1%
- Węglowodany 12 g 4%
- Tłuszcz 0,6 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 5,4 g 19%
- Sód 37 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 5 µg 1%
- Witamina C 37 mg 41%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,6 mg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 21 mg 2%
- Żelazo 0,22 mg 1%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 27 mg 2%
- Potas 292 mg 6%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 12 g | 0,6 g |
| 1 porcja | 244 g | 168 | 1,4 g | 29 g | 1,5 g |
| 2 porcje | 488 g | 337 | 2,8 g | 58 g | 2,9 g |
| ½ porcji | 122 g | 84 | 0,7 g | 15 g | 0,7 g |
| 3 porcje | 732 g | 505 | 4,2 g | 88 g | 4,4 g |
| 4 porcje | 976 g | 673 | 5,7 g | 117 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 6 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 18 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 24 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 30 g | 1,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Gujawa truskawkowa
Jak rozpoznać dojrzałą gujawę truskawkową?
Szukaj owocu o intensywnym czerwonym lub bordowym kolorze, który lekko ustępuje pod naciskiem i pachnie słodko, trochę jak truskawka. Twarde owoce możesz zostawić w temperaturze pokojowej, aż zmiękną.
Jak jeść gujawę truskawkową?
Umyj owoc i jedz go w całości — skórka i drobne nasiona są jadalne. Możesz też przekroić go na pół i wyjadać miąższ łyżeczką.
Jak przechowywać gujawę truskawkową?
Niedojrzałe owoce zostaw na blacie, z dala od słońca. Dojrzałe włóż do lodówki i zjedz, zanim zmiękną zbyt mocno.
Do czego pasuje gujawa truskawkowa?
Jej słodko-kwaśny, truskawkowy aromat dobrze łączy się z jogurtem, owsianką i sałatką owocową. Owoce możesz też gotować na dżem albo przecier do deserów.
Czym zastąpić gujawę truskawkową w przepisie?
W deserze lub sałatce owocowej użyj truskawek, jeśli zależy ci na podobnym aromacie; są jednak bardziej soczyste i mają mniej błonnika. Do dżemu sprawdzi się też gujawa pospolita.
Czym różni się gujawa truskawkowa od truskawki?
Gujawa truskawkowa ma więcej błonnika: 5,4 g na 100 g wobec 2 g w truskawkach. Truskawki mają więcej witaminy C: 58,8 mg wobec 37 mg.
Czy gujawa truskawkowa jest dobrym źródłem witaminy C?
Tak, to źródło witaminy C: porcja 100 g dostarcza 37 mg. Zawiera też dużo błonnika — 5,4 g na 100 g.
Skąd pochodzi gujawa truskawkowa?
Pochodzi z przybrzeżnych rejonów wschodniej Brazylii. Jej nazwa nawiązuje do truskawkowego aromatu dojrzałych owoców.
Źródło: USDA FoodData Central 173045 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
