Wiedz, co masz na talerzu
Arbuz
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 31 kcal —
- Białko 0,8 g 2%
- Węglowodany 6,5 g 2%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,5 g 2%
- Cukry 6,5 g —
- Sód 6,7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3,3 µg 0%
- Witamina C 11,3 mg 13%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,05 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,18 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,3 mg 6%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Biotyna (B7) 0 µg 0%
- Foliany (B9) 3 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 4,1 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 4,4 mg 0%
- Żelazo 0,3 mg 2%
- Magnez 8,4 mg 2%
- Fosfor 19,8 mg 2%
- Potas 146 mg 3%
- Cynk 0,1 mg 1%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,15 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 0,8 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 porcja | 154 g | 48 | 1,2 g | 10 g | 0,2 g |
| 2 porcje | 308 g | 96 | 2,5 g | 20 g | 0,3 g |
| ½ porcji | 77 g | 24 | 0,6 g | 5 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 462 g | 144 | 3,7 g | 30 g | 0,5 g |
| 4 porcje | 616 g | 192 | 4,9 g | 40 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,2 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 1,6 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2 g | 16 g | 0,3 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Arbuz
Jak wybrać dojrzałego arbuza?
Szukaj arbuza z dużą, kremowożółtą plamą po stronie, na której leżał; jasna, biała plama często oznacza, że owoc zerwano wcześniej. Dojrzały arbuz wydaje głuchy dźwięk po stuknięciu i wydaje się ciężki jak na swój rozmiar.
Jak długo można przechowywać pokrojonego arbuza?
Pokrojone kawałki włóż do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; zjedz je w ciągu 3–4 dni. Całego arbuza możesz przechowywać w chłodnym miejscu, a po przekrojeniu od razu schłodź go.
Czy arbuza można zamrozić?
Tak — pokrój miąższ w kostkę, usuń pestki i rozłóż kawałki na tacy, żeby zamarzły osobno, a potem przesyp je do woreczka. Po rozmrożeniu miąższ robi się miękki, więc najlepiej użyć go do koktajlu lub sorbetu.
Z czym podać arbuza w sałatce?
Połącz go z pokruszoną fetą, listkami mięty i sokiem z limonki; słodycz arbuza dobrze równoważy słony ser i kwaśny sok. Pasuje też do sałatki z ogórkiem i czerwonym cebulą.
Czy arbuza można grillować?
Tak. Pokrój go na grube trójkąty, osusz i grilluj na mocno rozgrzanym ruszcie po 2–3 minuty z każdej strony, aż pojawią się ślady rusztu; podaj z limonką albo fetą.
Czym zastąpić arbuza w sałatce z fetą?
Użyj kantalupy albo melona miodowego, pokrojonych w kostkę. Są mniej wodniste, więc dobrze pasują do fety, mięty i limonki.
Który melon ma więcej witaminy C: arbuz czy kantalupa?
Więcej ma kantalupa: 36,7 mg na 100 g, a arbuz ma 11,3 mg na 100 g.
Źródło: Frida (Denmark) 36 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
