Знайте, що у вас на тарілці
Заварне тістечко з кремом
Калорії та харчова цінність
збиті вершки або заварний крем
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 325 kcal —
- Білки 4,5 g 9%
- Вуглеводи 25 g 9%
- Жири 23 g 29%
- Насичені жири 15 g 73%
- Цукри 17 g —
- Натрій 110 mg 5%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 260 µg 29%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін E 1,3 mg 8%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,07 mg 5%
- Ніацин (B3) 0,3 mg 2%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 8 µg 2%
Мінерали
- Кальцій 31 mg 2%
- Залізо 0,7 mg 4%
- Фосфор 66 mg 5%
- Калій 360 mg 8%
- Цинк 0,1 mg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 4,5 g | 25 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2,3 g | 13 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 6,8 g | 38 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 9 g | 50 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 11 g | 63 g | 57 g |
Запитання про продукт «Заварне тістечко з кремом»
Як зберігати заварні тістечка з кремом?
Тримай їх у закритому контейнері в холодильнику й з’їж протягом двох діб: волога начинка швидко розм’якшує оболонку. Не залишай тістечка за кімнатної температури довше ніж на дві години.
Чи можна заморозити заварні тістечка з кремом?
Можна, але після розморожування оболонка часто стає м’якою. Заморожуй у герметичному контейнері, а потім розморожуй у холодильнику; для хрусткішої оболонки краще заморожувати порожні корпуси й начиняти їх після розморожування.
Як начинити заварні тістечка кремом, щоб вони не розмокли?
Дочекайся, поки корпуси повністю охолонуть, і наповни їх безпосередньо перед подаванням. Влий крем через маленький отвір знизу або розріж тістечко навпіл і виклади начинку ложкою.
Як зрозуміти, що заварне тістечко з кремом свіже?
Оболонка має бути цілою й не вологою, а крем — прохолодним, без кислуватого запаху чи рідких виділень. Якщо тістечко довго стояло в теплі або невідомо, як його зберігали, не їж його.
Чим заварне тістечко з кремом відрізняється від еклера з кремом?
Заварне тістечко зазвичай кругле, а еклер — довгастий; обидва готують із заварного тіста й начиняють кремом. Еклер із кремом має 293 ккал на 100 г, а в заварному тістечку з кремом — 325 ккал.
Чим заварне тістечко з кремом відрізняється від тістечка шу?
Шу — кругле заварне тістечко, часто з хрусткою посипкою з пісочного тіста; його начинка може бути різною. Звичайне тістечко шу має 207 ккал на 100 г, тоді як заварне тістечко з кремом — 325 ккал.
З чим подавати заварні тістечка з кремом?
Їх добре подавати з несолодкою кавою або чаєм, які врівноважують солодкий крем. Для десертної тарілки додай свіжі ягоди чи часточки цитрусових.
Чи можна їсти заварне тістечко з кремом, якщо воно кілька годин було без холодильника?
Кремова начинка швидко псується в теплі: якщо тістечко простояло без холодильника понад дві години, безпечніше його викинути. У спекотному приміщенні цей час скорочується.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 23455 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
