Знайте, що у вас на тарілці
Свиняча ковбаса
Калорії та харчова цінність
з зниженим вмістом натрію, приготований
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 271 kcal —
- Білки 9,4 g 19%
- Вуглеводи 8,1 g 3%
- Жири 22 g 29%
- Насичені жири 8,2 g 41%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 294 mg 13%
- Холестерин 59 mg 20%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 9 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,8 µg 4%
- Вітамін E 0,07 mg 0%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,3 mg 25%
- Рибофлавін (B2) 0,14 mg 11%
- Ніацин (B3) 2,4 mg 15%
- Вітамін B6 0,19 mg 11%
- Фолат (B9) 2 µg 1%
- Вітамін B12 0,36 µg 15%
- Холін 39,9 mg 7%
Мінерали
- Кальцій 0 mg 0%
- Залізо 0,85 mg 5%
- Магній 11 mg 3%
- Фосфор 110 mg 9%
- Калій 160 mg 3%
- Цинк 1,3 mg 12%
- Мідь 0,05 mg 5%
- Селен 15,4 µg 28%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 9,4 g | 8,1 g | 22 g |
| 1 порція | 85 g | 230 | 8 g | 6,9 g | 19 g |
| 2 порції | 170 g | 461 | 16 g | 14 g | 38 g |
| ½ порції | 42,5 g | 115 | 4 g | 3,5 g | 9,5 g |
| 3 порції | 255 g | 691 | 24 g | 21 g | 57 g |
| 4 порції | 340 g | 921 | 32 g | 28 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4,7 g | 4,1 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 14 g | 12 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 19 g | 16 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 24 g | 20 g | 56 g |
Запитання про продукт «Свиняча ковбаса»
Як посмажити свинячу ковбасу, щоб вона пропеклася всередині?
Смаж її на помірному вогні, часто перевертаючи, приблизно 12–15 хвилин. Якщо ковбаса сира, перевір термометром: у центрі має бути щонайменше 71 °C.
Як запекти свинячу ковбасу в духовці?
Виклади ковбаски на деко й запікай за 200 °C приблизно 20–25 хвилин, перевернувши посередині. Сирі ковбаски мають прогрітися всередині до 71 °C.
Як зберігати свинячу ковбасу після відкриття упаковки?
Сиру ковбасу тримай у холодильнику в закритій тарі й використай протягом 1–2 днів; готову — протягом 3–4 днів. Для довшого зберігання заморозь порціями.
З чим подавати свинячу ковбасу?
Вона добре смакує з картопляним пюре, тушкованою капустою, квасолею або гірчицею. Нарізану ковбасу також додають до рагу, супів і запіканок.
Чим свиняча ковбаса відрізняється від свинячої ковбаски для сніданку?
У свинячій ковбасці для сніданку більше білка: 15,1 г проти 9,4 г на 100 г свинячої ковбаси. Вона також має 11 г вуглеводів, тоді як у свинячій ковбасі — 8,1 г.
Яка звичайна порція свинячої ковбаси?
Орієнтир — порція приблизно 85 г. У такій порції 230 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 173882 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
