Знайте, що у вас на тарілці
Солодкий дріжджовий хліб пан-дульсе
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 367 kcal —
- Білки 9,4 g 19%
- Вуглеводи 54 g 20%
- Жири 12 g 15%
- Насичені жири 2,2 g 11%
- Клітковина 2,3 g 8%
- Цукри 13 g —
- Натрій 228 mg 10%
- Холестерин 30 mg 10%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 5 µg 1%
- Вітамін C 1,2 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,29 mg 2%
- Вітамін K 1,6 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,38 mg 31%
- Рибофлавін (B2) 0,23 mg 18%
- Ніацин (B3) 3,5 mg 22%
- Пантотенова кислота (B5) 0,59 mg 12%
- Вітамін B6 0,06 mg 3%
- Фолат (B9) 108 µg 27%
- Вітамін B12 0,11 µg 5%
- Холін 29,1 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 86 mg 7%
- Залізо 2,9 mg 16%
- Магній 24 mg 6%
- Фосфор 94 mg 8%
- Калій 103 mg 2%
- Цинк 0,84 mg 8%
- Мідь 0,12 mg 13%
- Марганець 0,46 mg 20%
- Селен 26,2 µg 48%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 9,4 g | 54 g | 12 g |
| 1 порція | 63 g | 231 | 5,9 g | 34 g | 7,3 g |
| 2 порції | 126 g | 462 | 12 g | 68 g | 15 g |
| ½ порції | 31,5 g | 116 | 3 g | 17 g | 3,6 g |
| 3 порції | 189 g | 694 | 18 g | 102 g | 22 g |
| 4 порції | 252 g | 925 | 24 g | 136 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 4,7 g | 27 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 14 g | 81 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 19 g | 108 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 24 g | 135 g | 29 g |
Запитання про продукт «Солодкий дріжджовий хліб пан-дульсе»
Що таке пан-дульсе і чим воно відрізняється від кончі?
Пан-дульсе — загальна назва мексиканської солодкої випічки, а конча — один із її різновидів. На кончі зазвичай є хрустка цукрова скоринка з візерунком, схожим на мушлю.
Як розігріти пан-дульсе, щоб скоринка не стала м’якою?
Поклади булочку в розігріту до 160 °C духовку на 4–6 хвилин. Мікрохвильовка розігріє її швидше, але скоринка стане м’якою.
Як зберігати пан-дульсе, щоб воно не засохло?
Коли випічка повністю охолоне, поклади її в герметичну коробку або щільно загорни. За кімнатної температури вона найкраща впродовж перших двох днів.
З чим зазвичай їдять пан-дульсе?
Його подають до кави або гарячого шоколаду; булочку зручно вмочувати в напій. Пан-дульсе також часто їдять на сніданок чи як солодкий перекус.
Чи можна заморозити пан-дульсе?
Так: загорни кожну булочку окремо й заморозь. Розморожуй за кімнатної температури, а потім прогрій у духовці за 160 °C кілька хвилин.
Чим пан-дульсе відрізняється від солодкого дріжджового пирога?
Пан-дульсе зазвичай випікають окремими булочками, часто з візерунчастою цукровою скоринкою; солодкий дріжджовий пиріг частіше має вигляд одного великого виробу, який нарізають.
Яка звичайна порція пан-дульсе?
Одна скибка важить приблизно 63 г і містить 231 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 167935 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
