Знайте, що у вас на тарілці
Печиво шортбред з пеканом
Калорії та харчова цінність
промислового виготовлення
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 542 kcal —
- Білки 4,9 g 10%
- Вуглеводи 57 g 21%
- Жири 33 g 42%
- Насичені жири 8,2 g 41%
- Клітковина 1,8 g 6%
- Натрій 281 mg 12%
- Холестерин 33 mg 11%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,29 mg 24%
- Рибофлавін (B2) 0,22 mg 17%
- Ніацин (B3) 2,5 mg 16%
- Пантотенова кислота (B5) 0,38 mg 8%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 63 µg 16%
- Вітамін B12 0,01 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 30 mg 2%
- Залізо 2,4 mg 14%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 85 mg 7%
- Калій 73 mg 2%
- Цинк 0,58 mg 5%
- Мідь 0,15 mg 17%
- Марганець 0,62 mg 27%
- Селен 3,2 µg 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 4,9 g | 57 g | 33 g |
| 1 порція | 28,4 g | 154 | 1,4 g | 16 g | 9,2 g |
| 2 порції | 56,7 g | 307 | 2,8 g | 32 g | 18 g |
| ½ порції | 14,2 g | 77 | 0,7 g | 8 g | 4,6 g |
| 3 порції | 85,1 g | 461 | 4,2 g | 48 g | 28 g |
| 4 порції | 113,4 g | 615 | 5,6 g | 64 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 2,5 g | 28 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 7,4 g | 85 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 9,8 g | 113 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 12 g | 141 g | 81 g |
Запитання про продукт «Печиво шортбред з пеканом»
Як спекти печиво шортбред з пеканом, щоб воно не стало твердим?
Охолоджене тісто наріж скибками й випікай на пергаменті за 170 °C приблизно 12–15 хвилин: краї мають лише злегка підрум’янитися. Дай печиву охолонути на деку — гарячим воно крихке й ще не тримає форму.
Як зберігати печиво шортбред з пеканом?
Повністю охололе печиво склади в герметичну бляшанку або контейнер і тримай у сухій прохолодній шафі; так воно залишиться розсипчастим близько тижня. Для довшого зберігання заморозь його в щільно закритому пакеті.
З чим подавати печиво шортбред з пеканом?
Воно добре пасує до чорної кави, чаю або несолодкого какао. Подрібнене печиво можна додати до морозива чи посипати ним запечені яблука.
Чим печиво шортбред з пеканом відрізняється від простого вершкового пісочного печива?
Пекан додає горіхового смаку й робить текстуру виразнішою. Просте вершкове пісочне печиво має 542 ккал на 100 г, а печиво шортбред з пеканом — 542 ккал.
Чим замінити пекан у цьому печиві?
Заміни його волоськими горіхами в тій самій кількості: смак буде трохи виразніший і терпкіший. Горіхи краще порубати дрібно, щоб скибки тіста не кришилися під час нарізання.
Скільки печива шортбред з пеканом зазвичай становить порція?
Одне невелике печиво діаметром близько 5 см важить приблизно 14 г і містить 76 ккал. Якщо печиво велике, зваж порцію: кілька штук можуть важити стільки ж, скільки одне велике.
Чи може пекан у печиві спричинити алергічну реакцію?
Так. Пекан — деревний горіх, тож не подавай це печиво людині з алергією на пекан або інші горіхи; крихти й сліди горіхів також можуть залишатися на посуді та поверхнях.
Джерело: USDA FoodData Central 174968 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
