Знайте, що у вас на тарілці
Raisins
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 300 kcal —
- Білки 3 g 6%
- Вуглеводи 68 g 25%
- Жири 0,8 g 1%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 4,2 g 15%
- Цукри 39 g —
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 300 | 3 g | 68 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 1,5 g | 34 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 450 | 4,5 g | 102 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 600 | 6 g | 136 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 750 | 7,5 g | 171 g | 2 g |
Запитання про продукт «Raisins»
Чи треба мити родзинки перед їжею?
Якщо родзинки запаковані й чисті на вигляд, їх можна їсти одразу. Перед додаванням у страву промий їх у ситі прохолодною водою й обсуши, щоб прибрати пил і не розрідити тісто чи начинку.
Як розм’якшити тверді родзинки для випічки?
Залий їх гарячою водою на 10–15 хвилин, потім добре злий воду й обсуши. Для кексу чи паски можна замочити родзинки в чаї або соку — так вони наберуть аромат.
Як додавати родзинки в тісто, щоб вони не осідали на дно?
Після замочування ретельно обсуши родзинки й перемішай їх із невеликою кількістю борошна з рецепта. Додавай наприкінці замішування, щоб не роздавити їх.
У які страви, крім випічки, додають родзинки?
Родзинки кладуть у кутю, солодкий плов, вівсяну кашу й сирну запіканку. У салатах вони добре поєднуються з морквою, горіхами та кисло-солодкою заправкою.
Чим замінити родзинки в кексі або булочках?
Заміни їх нарізаною курагою чи сушеною журавлиною в такій самій кількості. Курага солодша й м’якша, а журавлина кисліша; великі шматочки краще порізати, щоб начинка рівномірно розподілилася.
Чим родзинки султана відрізняються від звичайних родзинок?
Родзинки султана зазвичай роблять із безкісточкових світлих сортів винограду, тому вони часто світліші й м’якші. У продажу назви можуть різнитися, тож для рецепта орієнтуйся передусім на смак і розмір.
Як зберігати родзинки, щоб вони не пересихали?
Переклади їх у щільно закриту банку або контейнер і тримай у сухій прохолодній шафі, подалі від сонця. Якщо родзинки стали надто твердими, замочи потрібну кількість перед використанням; ті, що мають плісняву чи незвичний запах, викинь.
Джерело: portfir 695 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
