Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 254 kcal —
  • Білки 14 g 28%
  • Вуглеводи 2,6 g 1%
  • Жири 21 g 27%
  • Насичені жири 8,2 g 41%
  • Клітковина 0,5 g 2%
  • Цукри 1,5 g —
  • Натрій 500 mg 22%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін C 14 mg 16%
  • Вітамін E 0,9 mg 6%
  • Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
  • Рибофлавін (B2) 0,11 mg 8%
  • Ніацин (B3) 3 mg 19%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,84 mg 17%
  • Вітамін B6 0,16 mg 9%
  • Біотин (B7) 3 µg 10%
  • Фолат (B9) 7 µg 2%
  • Вітамін B12 1 µg 42%

Мінерали

  • Кальцій 160 mg 12%
  • Залізо 1 mg 6%
  • Магній 14 mg 3%
  • Фосфор 160 mg 13%
  • Калій 190 mg 4%
  • Цинк 1,2 mg 11%
  • Мідь 0,06 mg 7%
  • Марганець 0,14 mg 6%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g25414 g2,6 g21 g
50 g50 g1276,9 g1,3 g11 g
150 g150 g38121 g3,9 g32 g
200 g200 g50828 g5,2 g42 g
250 g250 g63535 g6,5 g53 g

Запитання про продукт «Преміальна сосиска»

Як посмажити преміальну сосиску, щоб вона не пересохла?

Розігрій сковороду на середньому вогні й обсмажуй сосиску 5–7 хвилин, часто перевертаючи. Не проколюй оболонку: так усередині збережеться більше соку.

Чи треба варити преміальну сосиску перед їжею?

Якщо сосиска вже готова до вживання, достатньо її розігріти; кип’ятити не потрібно. Якщо на упаковці зазначено, що вона сира, готуй за інструкцією, доки середина не досягне 75 °C.

Як зберігати преміальні сосиски після відкриття упаковки?

Переклади їх у закриту ємність і тримай у холодильнику; дотримуйся строку зберігання, зазначеного на упаковці. Не залишай сосиски надовго за кімнатної температури.

З чим подати преміальну сосиску?

Вона пасує до гірчиці, тушкованої капусти, картопляного пюре й свіжого хліба. Нарізана кружальцями сосиска також добре доповнює омлет або гороховий суп.

Що означає «преміальна» на упаковці сосисок?

Це слово саме по собі не гарантує єдиного складу чи способу виробництва. Щоб зрозуміти, з якого м’яса зроблена сосиска та які інгредієнти додані, прочитай склад.

Чим преміальна сосиска відрізняється за вмістом солі від яловичої?

У преміальній сосисці 500 мг натрію на 100 г, а в яловичій — 380 мг. Натрій у складі солі; якщо стежиш за його кількістю, порівнюй саме цей показник.

Чим замінити преміальну сосиску в гарячому бутерброді?

Спробуй скибки запеченого м’яса або обсмажені гриби: їх можна покласти на хліб із гірчицею та сиром. Для схожої м’ясної текстури підійде інша готова ковбаса.

Джерело: CoFID (UK) 19-657 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини