Знайте, що у вас на тарілці
Куряча грудка
Калорії та харчова цінність
запечена в духовці, знежирена, нарізана скибочками
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 79 kcal —
- Білки 17 g 34%
- Вуглеводи 2,2 g 1%
- Жири 0,4 g 1%
- Насичені жири 0,1 g 1%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0,1 g —
- Натрій 1087 mg 47%
- Холестерин 36 mg 12%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 3,4 mg 21%
- Пантотенова кислота (B5) 0,24 mg 5%
- Вітамін B6 0,15 mg 9%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Вітамін B12 0,09 µg 4%
Мінерали
- Кальцій 6 mg 0%
- Залізо 0,32 mg 2%
- Магній 9 mg 2%
- Фосфор 60 mg 5%
- Калій 67 mg 1%
- Цинк 0,3 mg 3%
- Мідь 0,03 mg 4%
- Марганець 0,04 mg 2%
- Селен 7,6 µg 14%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 17 g | 2,2 g | 0,4 g |
| 1 порція | 42 g | 33 | 7,1 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 2 порції | 84 g | 66 | 14 g | 1,8 g | 0,3 g |
| ½ порції | 21 g | 17 | 3,5 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 3 порції | 126 g | 100 | 21 g | 2,7 g | 0,5 g |
| 4 порції | 168 g | 133 | 28 g | 3,6 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 8,4 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 25 g | 3,3 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 34 g | 4,3 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 42 g | 5,4 g | 1 g |
Запитання про продукт «Куряча грудка»
Як використати курячу грудку для швидкого бутерброда?
Поклади скибочки на хліб із гірчицею або вершковим сиром, додай листя салату, огірок чи помідор. Щоб хліб не розмок, поклади соковиті овочі між скибочками курячої грудки.
Чи треба смажити курячу грудку перед тим, як їсти?
Ні, нарізана куряча грудка зазвичай уже готова до споживання. Її можна їсти холодною або швидко прогріти на пательні; не смаж довго, інакше тонкі скибочки стануть сухими.
Як зберігати курячу грудку після відкривання упаковки?
Переклади скибочки в чистий герметичний контейнер і тримай у холодильнику за температури до 4 °C. Використай їх протягом трьох-п’яти днів після відкривання.
Чи можна заморожувати курячу грудку нарізкою?
Так, але після розморожування скибочки можуть стати менш ніжними. Заморожуй порціями в щільно закритому пакеті, а розморожуй у холодильнику й використай невдовзі після цього.
Що добре поєднується з курячою грудкою в салаті?
Додай її до салату з огірком, помідорами, зеленню та вареним яйцем; пасують заправки на основі йогурту, гірчиці або оливкової олії. Скибочки краще нарізати смужками й додавати перед подаванням.
Чим куряча грудка відрізняється від курячої шинки?
У курячій шинці трохи більше білка: 18,3 г на 100 г проти 17 г у курячій грудці. У курячій грудці менше вуглеводів: 2,2 г на 100 г, тоді як у курячій шинці — 1,7 г.
Скільки солі містить порція курячої грудки?
У двох скибочках вагою близько 42 г — приблизно 457 мг натрію. Якщо додаєш курячу грудку до страви, спершу скуштуй її, перш ніж досолювати.
Джерело: USDA FoodData Central 172963 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
