Знайте, що у вас на тарілці
Куряча грудка
Калорії та харчова цінність
делікатесна, зі спеціями для грилю, нарізана скибочками, фасована
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 98 kcal —
- Білки 17 g 35%
- Вуглеводи 2,9 g 1%
- Жири 1,9 g 2%
- Насичені жири 0,6 g 3%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0,8 g —
- Натрій 1032 mg 45%
- Холестерин 51 mg 17%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 2 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 0,32 mg 2%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,07 mg 5%
- Ніацин (B3) 9,1 mg 57%
- Пантотенова кислота (B5) 0,98 mg 20%
- Вітамін B6 0,45 mg 26%
- Фолат (B9) 7 µg 2%
- Вітамін B12 0,14 µg 6%
- Холін 44,2 mg 8%
Мінерали
- Кальцій 11 mg 1%
- Залізо 0,39 mg 2%
- Магній 26 mg 6%
- Фосфор 257 mg 21%
- Калій 360 mg 8%
- Цинк 0,51 mg 5%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,02 mg 1%
- Селен 13,2 µg 24%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 17 g | 2,9 g | 1,9 g |
| 1 порція | 12 g | 12 | 2,1 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 2 порції | 24 g | 24 | 4,2 g | 0,7 g | 0,4 g |
| ½ порції | 6 g | 6 | 1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 3 порції | 36 g | 35 | 6,3 g | 1,1 g | 0,7 g |
| 4 порції | 48 g | 47 | 8,4 g | 1,4 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 8,7 g | 1,5 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 26 g | 4,4 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 35 g | 5,8 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 44 g | 7,3 g | 4,7 g |
Запитання про продукт «Куряча грудка»
Як зберігати нарізану курячу грудку після відкриття?
Переклади її в герметичний контейнер і тримай у холодильнику за температури до 4 °C; з’їж протягом 3–5 днів. Не залишай нарізку на столі довше ніж на дві години.
Чи можна заморожувати курячу грудку нарізкою?
Так: розклади скибочки порціями між аркушами пергаменту й заморозь у щільно закритому пакеті. Розморожуй у холодильнику, а після розморожування використай протягом 3–4 днів.
Як підсмажити курячу грудку, щоб вона не стала сухою?
Вона вже готова, тож смаж скибочки на добре розігрітій пательні приблизно по хвилині з кожного боку — лише до рум’яного краю. Довге смаження швидко висушує тонку нарізку.
Що приготувати з курячою грудкою нарізкою?
Додай її до сендвіча з гірчицею й листям салату, загорни в лаваш із овочами або поклади на піцу за кілька хвилин до готовності. Для теплого салату наріж скибочки смужками й швидко прогрій на пательні.
Скільки курячої грудки покласти в сендвіч?
Для одного сендвіча зазвичай вистачає трьох скибочок, приблизно 36 г. У такій порції є 6,3 г білка та 372 мг натрію.
Чим куряча грудка відрізняється від грудки індички в’яленої?
У курячій грудці 17 г білка на 100 г, а у в’яленій грудці індички — 21 г. В індичці більше натрію: 1139 мг проти 1032 мг.
Як вибрати курячу грудку нарізкою?
Порівняй вміст натрію на однакову вагу: у готових м’ясних нарізках він часто високий. Обирай упаковку без пошкоджень і перевір, чи скибочки не злиплися та чи немає зайвої рідини.
Джерело: USDA FoodData Central 173874 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
