Знайте, що у вас на тарілці
Каша
Калорії та харчова цінність
приготована на воді
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 47 kcal —
- Білки 1,4 g 3%
- Вуглеводи 8,8 g 3%
- Жири 1 g 1%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 1 g 4%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,07 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,08 mg 7%
- Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0,1 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,06 mg 1%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Біотин (B7) 1,4 µg 5%
- Фолат (B9) 2 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 6 mg 0%
- Залізо 0,45 mg 3%
- Магній 14 mg 3%
- Фосфор 48 mg 4%
- Калій 46 mg 1%
- Цинк 0,3 mg 3%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,46 mg 20%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 1,4 g | 8,8 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,7 g | 4,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 2,1 g | 13 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 2,8 g | 18 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 3,5 g | 22 g | 2,5 g |
Запитання про продукт «Каша»
Як зварити кашу, щоб вона не пригоріла?
Спершу доведи рідину до кипіння, всип крупу й одразу зменш вогонь до слабкого. Вари під кришкою, час від часу помішуючи; якщо каша загусає раніше, ніж крупа зварилася, долий трохи гарячої води або молока.
Як зробити кашу густішою або рідшою?
Для густішої каші під кінець вари її без кришки, часто помішуючи. Для рідшої додай гарячу воду чи молоко невеликими порціями: після охолодження каша зазвичай ще густішає.
Скільки зберігається готова каша в холодильнику?
Переклади кашу в неглибоку закриту посудину й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування. З’їж її протягом трьох днів; розігрівай до гарячого стану, помішуючи, щоб тепло розподілилося рівномірно.
З чим їсти кашу, крім цукру?
До солодкої каші додай ягоди, яблуко, горіхи чи корицю. Несолодка добре поєднується з обсмаженою цибулею, грибами, зеленню або яйцем; масло чи ложка йогурту зроблять її ніжнішою.
Чим замінити молоко в каші?
Звари кашу на воді або на несолодкому рослинному напої — наприклад, вівсяному чи соєвому. Щоб додати вершковості, вмішай наприкінці трохи масла, йогурту або кокосового молока.
Чим вівсяна каша відрізняється від звичайної каші за поживністю?
У вівсяній каші більше білка й клітковини: 2,69 г білка та 2,23 г клітковини на 100 г, тоді як у каші — 1,4 г білка та 1 г клітковини. Водночас енергетична цінність вівсяної каші становить 71 ккал на 100 г, а каші — 47 ккал.
Джерело: CoFID (UK) 11-1107 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
