Знайте, що у вас на тарілці
Картопля фрі
Калорії та харчова цінність
хвилясті, заморожені
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 113 kcal —
- Білки 2,3 g 5%
- Вуглеводи 17 g 6%
- Жири 3,4 g 4%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 2,6 g 9%
- Цукри 0,4 g —
- Натрій 33 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 10,9 mg 12%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,64 mg 4%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,57 mg 4%
- Пантотенова кислота (B5) 0,34 mg 7%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Біотин (B7) 0 µg 0%
- Фолат (B9) 18,7 µg 5%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 19,2 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 7,8 mg 1%
- Залізо 0,46 mg 3%
- Магній 20,5 mg 5%
- Фосфор 67,5 mg 5%
- Калій 470 mg 10%
- Цинк 0,31 mg 3%
- Мідь 0,09 mg 10%
- Марганець 0,09 mg 4%
- Селен 0 µg 0%
- Йод 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2,3 g | 17 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,1 g | 8,6 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3,4 g | 26 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4,5 g | 34 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5,6 g | 43 g | 8,5 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Картопля фрі»
Як запекти заморожену картоплю фрі в духовці, щоб вона стала хрусткою?
Не розморожуй її: розклади одним шаром на гарячому деку й запікай за 220 °C приблизно 20–30 хвилин, перевернувши посередині. Не переповнюй деко — пара робить картоплю м’якою.
Як приготувати заморожену картоплю фрі в аерофритюрниці?
Виклади картоплю в кошик нещільним шаром і готуй за 200 °C приблизно 12–18 хвилин, струснувши кошик один-два рази. Розморожувати її перед приготуванням не потрібно.
Чи треба додавати олію до замороженої картоплі фрі?
Зазвичай ні: картоплю вже часто злегка змащують олією до заморожування. Якщо після запікання вона недостатньо хрустка, наступного разу збризни її олією перед приготуванням, але не клади забагато на деко.
Як зберігати заморожену картоплю фрі після відкривання пакета?
Щільно закрий пакет або пересип картоплю в герметичний пакет чи контейнер і поверни до морозильної камери. Не залишай її відтанути й не заморожуй повторно вже розморожену картоплю.
З чим подавати картоплю фрі?
Вона смакує з кетчупом, часниковим соусом чи майонезом, а також пасує до бургерів, риби в клярі та овочевих страв. Солити найкраще одразу після приготування, поки картопля гаряча.
Чим заморожена картопля фрі відрізняється від готової картоплі фрі?
Заморожена картопля фрі містить 113 ккал на 100 г, а готова картопля фрі — 364 ккал на 100 г. Різниця значною мірою пов’язана з тим, що під час смаження картопля вбирає олію.
Джерело: Frida (Denmark) 1847 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
