Газований напій кола

Загорни пляшку у вологий паперовий рушник і поклади в морозильник приблизно на 15–20 хвилин. Постав таймер, щоб напій не замерз.

Щільно закрути кришку й одразу постав пляшку в холодильник. Не переливай напій у широку посудину: що менше він контактує з повітрям, то довше лишається газованим.

Увари колу в невеликій каструлі до сиропної консистенції, часто помішуючи, а тоді змасти нею м’ясо наприкінці запікання. Через цукор глазур швидко підгорає, якщо нанести її надто рано.

Її змішують із соком лайма або лимона, а також подають із льодом і часточкою цитруса. Кислий сік урівноважує солодкість напою.

Так: додай її до тіста для шоколадного кексу або уварюй для солодкої глазурі. У напої без бульбашок немає тієї свіжості, але солодкість і смак залишаються.

У тоніку 8 г вуглеводів на 100 г, а в колі — 8,7 г. Тонік зазвичай має гіркуватий присмак хініну, а кола — солодкий карамельний смак.

Шукай варіант із позначкою «без цукру» або «без калорій» і перевір склад: такі напої зазвичай підсолоджені некалорійними підсолоджувачами. Смак може відрізнятися від звичайної коли.