Знайте, що у вас на тарілці
Фруктовий лід
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 79 kcal —
- Білки 0 g 0%
- Вуглеводи 19 g 7%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 14 g —
- Натрій 7 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0,7 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0 mg 0%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 0 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 0 mg 0%
- Залізо 0,54 mg 3%
- Магній 1 mg 0%
- Фосфор 0 mg 0%
- Калій 15 mg 0%
- Цинк 0,15 mg 1%
- Мідь 0 mg 0%
- Марганець 0 mg 0%
- Селен 0,2 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 0 g | 19 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 0 g | 29 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 0 g | 39 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 0 g | 48 g | 0,6 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Фруктовий лід»
Як зробити фруктовий лід удома?
Збий ягоди чи фрукти з водою або соком, розлий у формочки й встав палички. Заморожуй за −18 °C щонайменше 5–6 годин; перед вийманням на кілька секунд опусти формочку в теплу воду.
Як приготувати фруктовий лід без формочок?
Налий суміш у невеликі склянки або форми для льоду. Якщо використовуєш склянки, встав палички приблизно через годину, коли суміш почне схоплюватися.
Чому домашній фруктовий лід виходить надто твердим?
У суміші з великою часткою води утворюються великі кристали льоду. Додай пюре з фруктів або трохи цукру чи меду й перемішай суміш один-два рази під час заморожування.
Скільки зберігається фруктовий лід у морозильнику?
Тримай його за −18 °C у закритому контейнері, щоб він не вбирав сторонніх запахів і не підсихав. Найкраще з’їсти домашній фруктовий лід упродовж місяця.
Чим фруктовий лід відрізняється від сорбету?
Фруктовий лід зазвичай заморожують із води або соку, а сорбет часто готують із фруктового пюре, тому він має щільнішу, ніжнішу текстуру. У сорбеті частіше відчуваються м’якоть і насичений смак фруктів.
Чим фруктовий лід відрізняється від морозива на паличці?
Фруктовий лід — це заморожена фруктова суміш або сік, а морозиво на паличці зазвичай містить молочні інгредієнти й має кремову текстуру. У фруктовому льоді 0,2 г жиру на 100 г, а в морозиві на паличці — 0,18 г.
Чи можна давати фруктовий лід маленьким дітям?
Маленький твердий шматок може спричинити вдавлення, тож не давай фруктовий лід дитині, яка ще не вміє безпечно їсти заморожені ласощі. Старшій дитині запропонуй його під наглядом і стеж, щоб вона не відгризала великих шматків.
Джерело: Canadian Nutrient File 4291 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
