Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 222 kcal —
  • Білки 0 g 0%
  • Вуглеводи 0,8 g 0%
  • Жири 0 g 0%
  • Насичені жири 0 g 0%
  • Клітковина 0 g 0%
  • Цукри 0 g —
  • Натрій 0,75 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін K 0 µg 0%
  • Тіамін (B1) 0 mg 0%
  • Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
  • Ніацин (B3) 0 mg 0%
  • Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
  • Вітамін B6 0 mg 0%
  • Фолат (B9) 0 µg 0%
  • Вітамін B12 0 µg 0%

Мінерали

  • Калій 2 mg 0%
  • Цинк 0,01 mg 0%
  • Мідь 0,16 mg 18%
  • Йод 1,2 µg 1%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g2220 g0,8 g0 g
50 g50 g1110 g0,4 g0 g
150 g150 g3330 g1,1 g0 g
200 g200 g4440 g1,5 g0 g
250 g250 g5550 g1,9 g0 g

Запитання про продукт «Бренді»

Чим бренді відрізняється від коньяку?

Бренді — загальна назва міцного напою, отриманого перегонкою вина або збродженого фруктового соку. Коньяк — різновид бренді з визначеного регіону Франції, виготовлений за встановленими правилами.

Як подавати бренді?

Налий невелику порцію в келих і дай напою трохи постояти, щоб розкрився аромат. Бренді зазвичай подають кімнатної температури або з одним великим кубиком льоду.

Як зберігати відкриту пляшку бренді?

Щільно закрий пляшку й постав її вертикально в прохолодне темне місце, подалі від плити та сонця. На відміну від вина, міцний напій не потребує холодильника.

У яких коктейлях використовують бренді?

Бренді додають у «Сайдкар»: його змішують із лимонним соком і апельсиновим лікером. Він також пасує до гарячого чаю або яблучного соку, якщо хочеться простішого напою.

Чи можна додавати бренді до їжі?

Так, ним ароматизують соуси до м’яса, десерти й фруктові начинки. Для соусу влий трохи бренді в сковороду після обсмажування, дай алкоголю випаруватися, а тоді додай вершки або бульйон; не лий його біля відкритого вогню.

Скільки калорій у бренді?

У порції обсягом 30 мл — приблизно 67 × 0,3 ккал; бренді майже не містить білків і жирів. Калорійність переважно дає алкоголь.

Джерело: ANSES–Ciqual (France) 1023 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини