Знайте, що у вас на тарілці
Білий торт з кокосовою глазур'ю
Калорії та харчова цінність
приготовано за рецептом
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 356 kcal —
- Білки 4,4 g 9%
- Вуглеводи 62 g 23%
- Жири 10 g 13%
- Насичені жири 3,9 g 19%
- Клітковина 1 g 4%
- Цукри 57 g —
- Натрій 284 mg 12%
- Холестерин 1 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 12 µg 1%
- Вітамін C 0,1 mg 0%
- Вітамін D 0,2 µg 1%
- Вітамін E 0,12 mg 1%
- Вітамін K 4,1 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,13 mg 11%
- Рибофлавін (B2) 0,19 mg 15%
- Ніацин (B3) 1,1 mg 7%
- Пантотенова кислота (B5) 0,17 mg 3%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 31 µg 8%
- Вітамін B12 0,06 µg 3%
- Холін 6 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 90 mg 7%
- Залізо 1,2 mg 6%
- Магній 12 mg 3%
- Фосфор 70 mg 6%
- Калій 99 mg 2%
- Цинк 0,33 mg 3%
- Мідь 0,07 mg 7%
- Марганець 0,28 mg 12%
- Селен 10,7 µg 19%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 4,4 g | 62 g | 10 g |
| 1 порція | 28,4 g | 101 | 1,2 g | 18 g | 2,9 g |
| 2 порції | 56,7 g | 202 | 2,5 g | 35 g | 5,8 g |
| ½ порції | 14,2 g | 50 | 0,6 g | 8,8 g | 1,5 g |
| 3 порції | 85,1 g | 303 | 3,7 g | 53 g | 8,8 g |
| 4 порції | 113,4 g | 404 | 5 g | 71 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 2,2 g | 31 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 6,6 g | 93 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 8,8 g | 124 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 11 g | 156 g | 26 g |
Запитання про продукт «Білий торт з кокосовою глазур'ю»
Як спекти білий торт із кокосовою глазур’ю, щоб він не був сухим?
Не перемішуй тісто довго після додавання борошна: достатньо з’єднати інгредієнти до однорідності. Випікай у розігрітій до 175 °C духовці до сухої шпажки, а глазур нанось лише на повністю охолоджений корж.
Чи можна приготувати білий торт із кокосовою глазур’ю заздалегідь?
Так: спечи коржі напередодні, охолоди, щільно загорни й залиш за кімнатної температури. Глазур нанеси перед подачею або зберігай готовий торт у холодильнику, якщо вона зроблена з вершкового сиру чи вершків.
Як зберігати торт із кокосовою глазур’ю?
Торт із масляною глазур’ю тримай під накриттям у прохолодному місці до двох днів. Якщо в глазурі є вершковий сир або вершки, прибери торт у холодильник і дістань приблизно за 20 хвилин до подачі.
З чим подають білий торт із кокосовою глазур’ю?
Кокосова глазур добре пасує до свіжих ягід, ананаса й цитрусових, які врівноважують її солодкість. Подавай невеликий шматок із несолодким чаєм або кавою.
Чим білий торт із кокосовою глазур’ю відрізняється від білого торта без глазурі?
У торта з кокосовою глазур’ю є солодке кокосове покриття, тоді як білий торт без глазурі легший за смаком. За енергетичною цінністю вони майже однакові: приблизно 356 ккал проти 357 ккал на 100 г.
Чи можна замінити кокосову глазур звичайною масляною?
Так, нанеси збиту масляну глазур на охолоджений корж; щоб зберегти кокосовий смак, додай у неї кокосову стружку або трохи кокосового молока. Додавай рідину потроху, щоб покриття не стало надто рідким.
Чи містить білий торт із кокосовою глазур’ю поширені алергени?
Звичайний рецепт часто містить пшеницю, яйця й молочні продукти, а кокосова стружка або молоко додають кокос. Склад глазурі різниться: у готових виробах можуть бути й інші алергени, тож перевіряй перелік інгредієнтів.
Скільки важить звичайний шматок білого торта з кокосовою глазур’ю?
Шматок, на який ділять круглий торт діаметром приблизно 23 см на 12 порцій, важить близько 112 г. Це приблизно 399 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 172698 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
