Знайте, що у вас на тарілці
Біла м’яка булочка
Калорії та харчова цінність
біла, м’яка
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 254 kcal —
- Білки 9,3 g 19%
- Вуглеводи 52 g 19%
- Жири 2,6 g 3%
- Насичені жири 0,6 g 3%
- Клітковина 2,6 g 9%
- Цукри 2,6 g —
- Натрій 400 mg 17%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,2 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,2 mg 17%
- Рибофлавін (B2) 0,06 mg 5%
- Ніацин (B3) 1,8 mg 11%
- Пантотенова кислота (B5) 0,4 mg 8%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Біотин (B7) 1 µg 3%
- Фолат (B9) 27 µg 7%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 184 mg 14%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 23 mg 5%
- Фосфор 99 mg 8%
- Калій 145 mg 3%
- Цинк 0,9 mg 8%
- Мідь 0,13 mg 14%
- Марганець 0,5 mg 22%
- Селен 6 µg 11%
- Йод 4 µg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 9,3 g | 52 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 4,7 g | 26 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 14 g | 77 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 19 g | 103 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 23 g | 129 g | 6,5 g |
Запитання про продукт «Біла м’яка булочка»
Як зробити білу м’яку булочку хрусткою зовні, але не сухою всередині?
Злегка збризни її водою й прогрій у духовці за 180 °C приблизно 5–7 хвилин. Для швидкого варіанта розріж булочку й підсмаж зрізом донизу на сухій сковороді.
Чи можна заморожувати білі м’які булочки?
Так: заморожуй свіжі булочки в герметичному пакеті, бажано по одній або порціями. Розморожуй за кімнатної температури, а перед подаванням освіжи в духовці за 180 °C кілька хвилин.
Як зберігати білу м’яку булочку, щоб вона не зачерствіла?
Тримай її в паперовому пакеті або хлібниці, подалі від сонця й тепла; розрізану булочку поклади зрізом донизу. У холодильнику хліб швидше черствіє, тож для тривалого зберігання краще заморозити.
З чим їсти білу м’яку булочку?
Вона добре пасує до вершкового масла, сиру, яєць і супу. Для сендвіча розріж її навпіл і додай начинку, яку не хочеш загубити в надто щільному хлібі.
Чи підходить біла м’яка булочка для бургерів?
Так, її м’яку м’якушку легко надкусити разом із начинкою. Розріж булочку й підрум’янь зрізи на сковороді або грилі, щоб соус не так швидко розмочив хліб.
Чим біла м’яка булочка відрізняється від білої хрусткої?
М’яка булочка має ніжну скоринку, тоді як хрустка краще тримає форму й дає виразний хрускіт. У білої м’якої булочки 2,6 г клітковини на 100 г, а в білої хрусткої — 2,9 г.
Чи містить біла м’яка булочка глютен?
Зазвичай так: її печуть із пшеничного борошна, а пшениця містить глютен. Якщо тобі потрібен безглютеновий варіант, обирай булочку, прямо позначену як безглютенова.
Скільки білої м’якої булочки з’їсти за раз?
Універсальної порції немає: орієнтуйся на розмір булочки та на те, з чим її їси. Для кількості 254 г булочки — це 254 ккал.
Джерело: CoFID (UK) 11-1006 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
