Знайте, що у вас на тарілці
ананасовий пиріг навиворіт
Калорії та харчова цінність
приготовано за рецептом
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 319 kcal —
- Білки 3,5 g 7%
- Вуглеводи 50 g 18%
- Жири 12 g 16%
- Насичені жири 2,9 g 15%
- Клітковина 0,8 g 3%
- Натрій 319 mg 14%
- Холестерин 22 mg 7%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 62 µg 7%
- Вітамін C 1,2 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,15 mg 13%
- Рибофлавін (B2) 0,16 mg 12%
- Ніацин (B3) 1,2 mg 7%
- Пантотенова кислота (B5) 0,2 mg 4%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 26 µg 7%
- Вітамін B12 0,08 µg 3%
Мінерали
- Кальцій 120 mg 9%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 13 mg 3%
- Фосфор 82 mg 7%
- Калій 112 mg 2%
- Цинк 0,31 mg 3%
- Мідь 0,09 mg 10%
- Марганець 0,35 mg 15%
- Селен 9,4 µg 17%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 3,5 g | 50 g | 12 g |
| 1 порція | 28,4 g | 90 | 1 g | 14 g | 3,4 g |
| 2 порції | 56,7 g | 181 | 2 g | 28 g | 6,9 g |
| ½ порції | 14,2 g | 45 | 0,5 g | 7 g | 1,7 g |
| 3 порції | 85,1 g | 271 | 3 g | 42 g | 10 g |
| 4 порції | 113,4 g | 362 | 4 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,8 g | 25 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 5,3 g | 75 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 7 g | 99 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 8,8 g | 124 g | 30 g |
Запитання про продукт «ананасовий пиріг навиворіт»
Як спекти ананасовий пиріг навиворіт, щоб він пропікся й не підгорів?
Випікай у розігрітій до 175 °C духовці приблизно 40–50 хвилин: шпажка, встромлена в тісто, має виходити без сирого тіста. Якщо верх швидко рум’яниться, прикрий його фольгою.
Як перевернути ананасовий пиріг, щоб начинка не прилипла до форми?
Залиш пиріг у формі на 5–10 хвилин після духовки, а тоді проведи ножем уздовж краю. Накрий форму тарілкою більшого діаметра й одним упевненим рухом переверни; не чекай повного охолодження, бо карамель застигне.
Для ананасового пирога навиворіт краще брати свіжий чи консервований ананас?
Консервований ананас зручніший: злий сироп і ретельно промокни кружальця, щоб зайва рідина не розмочила тісто. Свіжий теж підійде, якщо нарізати його тонко; шматочки можна злегка обсушити паперовим рушником.
Як зберігати ананасовий пиріг навиворіт?
Коли пиріг повністю охолоне, накрий його або поклади в герметичний контейнер і тримай у холодильнику до 4 днів. Перед подаванням дай шматочку трохи постояти за кімнатної температури або підігрій його кілька секунд.
З чим подають ананасовий пиріг навиворіт?
Його часто подають теплим або кімнатної температури, зі збитими вершками чи кулькою ванільного морозива. Легка кислинка несолодкого йогурту теж добре врівноважує солодку карамельну верхівку.
Скільки калорій у шматочку ананасового пирога навиворіт?
Шматочок вагою близько 115 г містить 367 ккал. Це приблизно одна дев’ята пирога, спеченого у квадратній формі зі стороною 20 см.
Джерело: USDA FoodData Central 172703 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
