Знай, что у тебя на тарелке
Томатная сальса
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 25 kcal —
- Белки 0,9 g 2%
- Углеводы 3,6 g 1%
- Жиры 0,3 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0,6 g 2%
- Сахара 3,2 g —
- Натрий 267 mg 12%
- Холестерин 0,5 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 56,4 µg 6%
- Витамин C 26,2 mg 29%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,73 mg 5%
- Витамин K 17,8 µg 15%
- Тиамин (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавин (B2) 0,04 mg 3%
- Ниацин (B3) 0,55 mg 3%
- Витамин B6 0,13 mg 8%
- Фолат (B9) 16,1 µg 4%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 20,3 mg 2%
- Железо 0,45 mg 2%
- Магний 8,9 mg 2%
- Фосфор 29,3 mg 2%
- Калий 225 mg 5%
- Цинк 0,16 mg 1%
- Медь 0,05 mg 5%
- Марганец 0,16 mg 7%
- Селен 0,44 µg 1%
- Йод 18,1 µg 12%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Похожие продукты
Томатная сальса: частые вопросы
Как приготовить томатную сальсу дома?
Нарежь помидоры мелкими кубиками, добавь красный лук, перец чили, сок лайма, кинзу и соль. Дай постоять 10–15 минут, чтобы вкусы смешались; если помидоры водянистые, удали семена.
Можно ли приготовить томатную сальсу из запечённых помидоров?
Да: запеки помидоры, перец чили и зубчик чеснока при 220 °C около 20 минут, пока кожица не подрумянится. Измельчи с луком, кинзой и лаймом — получится более дымная и густая сальса.
С чем подают томатную сальсу?
Её подают с кукурузными чипсами начос, тако, кесадильями и буррито. Ложка сальсы также хорошо сочетается с жареной рыбой, яйцами и мясом на гриле.
Как хранить домашнюю томатную сальсу?
Переложи её в чистую закрытую ёмкость и убери в холодильник сразу после приготовления. Свежую сальсу лучше съесть за 3–4 дня: со временем помидоры пускают сок, а зелень теряет аромат.
Чем томатная сальса отличается от томатного соуса?
Свежую томатную сальсу обычно делают из сырых нарезанных помидоров, лука, чили, зелени и лайма; она получается кусочками и с ярким свежим вкусом. Томатный соус чаще варят и используют как основу для горячих блюд.
Можно ли заменить томатную сальсу кетчупом?
Для начос или тако кетчуп не даст того же результата: он слаще, гуще и не содержит характерных кусочков лука, перца и зелени. Если сальсы нет, смешай нарезанный помидор с луком, лаймом и щепоткой чили.
Чем томатная сальса отличается от соуса сальса?
Томатная сальса обычно основана именно на помидорах, а соус сальса может быть приготовлен из разных овощей и перцев и часто бывает более однородным. В готовых вариантах соуса сальса бывает заметно больше соли.
Источник: Fineli (Finland) 1448 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
