Знай, что у тебя на тарелке
Сухарики
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 491 kcal —
- Белки 12 g 24%
- Углеводы 59 g 21%
- Жиры 22 g 29%
- Насыщенные жиры 6,7 g 34%
- Клетчатка 4 g 14%
- Сахара 3,8 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 491 | 12 g | 59 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 5,9 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 737 | 18 g | 88 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 982 | 24 g | 117 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1228 | 30 g | 147 g | 56 g |
Сухарики: частые вопросы
Как сделать сухарики дома в духовке?
Нарежь хлеб небольшими кубиками, перемешай с небольшим количеством масла и приправами. Разложи одним слоем и подсушивай при 160 °C примерно 15–20 минут, один раз перемешав; дай полностью остыть — так сухарики станут хрустящими.
Как выбрать сухарики для салата или супа?
Для салата «Цезарь» и нежного супа удобнее небольшие сухарики без резкого вкуса: чеснок и специи не перебьют остальные ингредиенты. Если берёшь приправленные, посмотри, сколько в них соли, и не досаливай блюдо заранее.
Как хранить сухарики, чтобы они не отсырели?
Полностью остывшие сухарики пересыпь в сухую банку или плотно закрывающийся контейнер и держи вдали от пара и влаги. Не закрывай тёплые сухарики: внутри упаковки появится конденсат, и они размякнут.
Когда добавлять сухарики в салат или суп?
Клади их непосредственно перед подачей: в салате они сохранят хруст, а в горячем супе не успеют размокнуть. Если любишь мягкие сухарики в супе, добавь их за несколько минут до еды.
С чем едят сухарики, кроме супа?
Посыпь ими овощной салат или подай отдельно к соусу для макания. Сухарики с чесноком особенно хорошо сочетаются с томатным супом и салатами со свежими помидорами.
Можно ли заменить сухарики панировочными сухарями?
Для панировки — можно: измельчи сухарики в крошку, но учти, что приправы и соль уже могут быть в составе. Для посыпки салата панировочные сухари не подойдут: у них нет крупных хрустящих кусочков.
В каких сухариках больше жира — с сыром или простых?
В сухариках с сыром: в них 32 г жира на 100 г, а в простых — 6,6 г. У сырных сухариков также больше калорий: 535 против 407 ккал на 100 г.
Источник: NEVO (Netherlands) 2528 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
