Знай, что у тебя на тарелке
Сливки для кофе
Калорийность и пищевая ценность
свежие
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 193 kcal —
- Белки 3,3 g 7%
- Углеводы 2,2 g 1%
- Жиры 19 g 24%
- Насыщенные жиры 12 g 61%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 2,2 g —
- Натрий 29 mg 1%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 319 µg 35%
- Витамин C 1 mg 1%
- Витамин D 0,3 µg 2%
- Витамин E 0,47 mg 3%
- Тиамин (B1) 0,03 mg 3%
- Рибофлавин (B2) 0,19 mg 15%
- Ниацин (B3) 0,1 mg 1%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,3 mg 6%
- Витамин B6 0,03 mg 2%
- Биотин (B7) 2,8 µg 9%
- Фолат (B9) 5 µg 1%
- Витамин B12 0,4 µg 17%
Минералы
- Кальций 89 mg 7%
- Магний 8 mg 2%
- Фосфор 79 mg 6%
- Калий 104 mg 2%
- Цинк 0,3 mg 3%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 3,3 g | 2,2 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 1,7 g | 1,1 g | 9,6 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 5 g | 3,3 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 6,6 g | 4,4 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 8,3 g | 5,5 g | 48 g |
Похожие продукты
Сливки для кофе: частые вопросы
Можно ли взбить сливки для кофе в пышную пену?
Обычно нет: в них недостаточно жира для устойчивых пиков. Для взбивания возьми сливки для взбивания и хорошо охлади их вместе с миской и венчиками.
Как добавить сливки для кофе в горячий соус, чтобы они не свернулись?
Сначала сними соус с сильного огня и вмешай сливки комнатной температуры тонкой струйкой. После этого прогрей на слабом огне, не доводя до кипения.
Сколько хранятся сливки для кофе после вскрытия?
Держи их в холодильнике, плотно закрыв упаковку, и используй в срок, указанный на ней. Не оставляй сливки надолго при комнатной температуре.
К каким напиткам и блюдам подходят сливки для кофе?
Добавляй их в кофе, чай и какао, а также в крем-супы, соусы и картофельное пюре. Они придают блюду сливочный вкус, но не дают такой густоты, как сливки для взбивания.
Можно ли заменить сливки для взбивания сливками для кофе?
В соусе или супе — можно, но результат будет менее густым и жирным. Для крема, который нужно взбить и отсадить, такая замена не подойдёт.
Чем сливки для кофе отличаются от сливок для взбивания?
Сливки для взбивания заметно жирнее: 19 г жира в сливках для кофе против 40,3 г в сливках для взбивания на 100 г. Поэтому сливки для кофе легче влить в напиток, но они не взбиваются в устойчивую пену.
Источник: CoFID (UK) 12-332 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
