Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 345 kcal —
  • Белки 9,8 g 20%
  • Углеводы 69 g 25%
  • Жиры 1,3 g 2%
  • Насыщенные жиры 0,2 g 1%
  • Клетчатка 8 g 29%
  • Сахара 0,9 g —
  • Натрий 2 mg 0%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 0 µg 0%
  • Витамин C 0 mg 0%
  • Витамин D 0 µg 0%
  • Витамин K 5,9 µg 5%
  • Тиамин (B1) 0,33 mg 28%
  • Рибофлавин (B2) 0,09 mg 7%
  • Ниацин (B3) 0,8 mg 5%
  • Пантотеновая кислота (B5) 0,67 mg 13%
  • Витамин B6 0,23 mg 14%
  • Витамин B12 0 µg 0%

Минералы

  • Кальций 13 mg 1%
  • Железо 0,91 mg 5%
  • Магний 32 mg 8%
  • Фосфор 130 mg 10%
  • Калий 224 mg 5%
  • Цинк 1,3 mg 12%
  • Медь 0,21 mg 23%
  • Марганец 1,2 mg 50%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g3459,8 g69 g1,3 g
50 g50 g1734,9 g34 g0,7 g
150 g150 g51815 g103 g2 g
200 g200 g69020 g137 g2,7 g
250 g250 g86325 g172 g3,3 g

ржаная мука: частые вопросы

ржаная мука, 100 g: сколько калорий?

ржаная мука, 100 g: 345 ккал, белки 9,8 g, углеводы 69 g, жиры 1,3 g.

ржаная мука, 50 g: сколько калорий?

ржаная мука, 50 g: 173 ккал, белки 4,9 g, углеводы 34 g, жиры 0,7 g.

ржаная мука, 150 g: сколько калорий?

ржаная мука, 150 g: 518 ккал, белки 15 g, углеводы 103 g, жиры 2 g.

ржаная мука, 200 g: сколько калорий?

ржаная мука, 200 g: 690 ккал, белки 20 g, углеводы 137 g, жиры 2,7 g.

ржаная мука, 250 g: сколько калорий?

ржаная мука, 250 g: 863 ккал, белки 25 g, углеводы 172 g, жиры 3,3 g.

Источник: ANSES–Ciqual (France) 9532 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки