Знай, что у тебя на тарелке
Пиво стаут
Калорийность и пищевая ценность
8°- 9°
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 66 kcal —
- Белки 0,6 g 1%
- Углеводы 5,3 g 2%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 5,3 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,6 g | 5,3 g | – |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,3 g | 2,6 g | – |
| 150 g | 150 g | 99 | 0,9 g | 7,9 g | – |
| 200 g | 200 g | 132 | 1,2 g | 11 g | – |
| 250 g | 250 g | 165 | 1,5 g | 13 g | – |
Пиво стаут: частые вопросы
Почему стаут такой тёмный и с кофейным вкусом?
Цвет и поджаренные ноты ему дают обжаренный солод; в сухом стауте они часто напоминают кофе, какао или тёмный хлеб. Сладость и горечь зависят от рецепта.
При какой температуре подавать стаут?
Сухой стаут лучше раскрывается слегка охлаждённым, примерно при 8–10 °C. Более плотный и крепкий можно подать чуть теплее — при 10–13 °C.
С чем хорошо сочетается стаут?
Попробуй его с тушёной говядиной, копчёным мясом или выдержанным сыром: поджаренные ноты хорошо подходят к насыщенным вкусам. Сладкий стаут часто подают с шоколадным десертом.
Можно ли использовать стаут в готовке?
Да: добавь его в тушёную говядину или соус для мяса, а сладкий стаут — в шоколадный кекс. Влей пиво в конце обжаривания и дай соусу покипеть, чтобы вкус стал мягче.
Как хранить открытую бутылку стаута?
Плотно закрой её и убери в холодильник. Лучше выпить остаток в течение суток: со временем выдыхаются газ и аромат.
Чем стаут отличается от крепкого пива?
Стаут — это стиль тёмного пива с характерными нотами обжаренного солода, а «крепкое пиво» обозначает прежде всего высокую крепость, а не вкус или цвет. Стаут не обязательно крепкий.
Источник: BEDCA (Spain) 1108 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
