Знай, что у тебя на тарелке
Сок сельдерея
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 18 kcal —
- Белки 0,6 g 1%
- Углеводы 1,8 g 1%
- Жиры 0,1 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 1,6 g 6%
- Сахара 1,8 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,6 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,3 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 0,9 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1,2 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 1,5 g | 4,5 g | 0,3 g |
Сок сельдерея: частые вопросы
Как сделать сок сельдерея в соковыжималке?
Промой стебли, срежь подсохшие концы и нарежь их на куски, которые помещаются в загрузочное отверстие. Пропусти сельдерей через соковыжималку; если напиток кажется слишком резким, смешай его с огуречным соком.
Можно ли приготовить сок сельдерея в блендере?
Да: нарежь стебли, измельчи их в блендере до однородности, при необходимости добавив немного воды, а затем процеди через мелкое сито или чистую ткань. Если не процеживать, в напитке останется больше мякоти.
Как выбрать сельдерей для сока и сколько хранить готовый напиток?
Выбирай упругие стебли без вялых участков и тёмных пятен. Свежевыжатый сок перелей в чистую закрытую ёмкость, сразу убери в холодильник и выпей в течение суток.
С чем смешать сок сельдерея, чтобы он был мягче на вкус?
Хорошо сочетаются огурец, зелёное яблоко, лимон и немного имбиря. Добавляй их понемногу: огурец смягчает вкус, а лимон придаёт напитку свежую кислинку.
Чем заменить сок сельдерея в овощном напитке?
Для более мягкого вкуса возьми огуречный сок: в нём 12 ккал на 100 г, а в соке сельдерея — 18 kcal. Если важнее травянистая нота, попробуй шпинатный сок.
Чем сок сельдерея отличается от сока корневого сельдерея?
В соке корневого сельдерея немного больше белка: 1,32 г на 100 г против 0,6 g в соке сельдерея. Корневой вариант делают из клубня, а этот — из стеблей; вкус у них различается.
Нужно ли мыть сельдерей перед отжимом сока?
Да. Раздвинь стебли и тщательно промой их под проточной водой, уделяя внимание бороздкам, где может оставаться земля; затем обсуши чистым полотенцем и только после этого режь.
Источник: ausnut F004685 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
