Знай, что у тебя на тарелке
палочки из индейки
Калорийность и пищевая ценность
в панировке, в кляре, жареные
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 279 kcal —
- Белки 14 g 28%
- Углеводы 17 g 6%
- Жиры 17 g 22%
- Насыщенные жиры 4,4 g 22%
- Натрий 838 mg 36%
- Холестерин 64 mg 21%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 12 µg 1%
- Витамин C 0 mg 0%
- Тиамин (B1) 0,1 mg 8%
- Рибофлавин (B2) 0,18 mg 14%
- Ниацин (B3) 2,1 mg 13%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,53 mg 11%
- Витамин B6 0,2 mg 12%
- Фолат (B9) 29 µg 7%
- Витамин B12 0,23 µg 10%
Минералы
- Кальций 14 mg 1%
- Железо 2,2 mg 12%
- Магний 15 mg 4%
- Фосфор 234 mg 19%
- Калий 260 mg 6%
- Цинк 1,5 mg 13%
- Медь 0,07 mg 8%
- Марганец 0,08 mg 4%
- Селен 20,7 µg 38%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 14 g | 17 g | 17 g |
| 1 порция | 64 g | 179 | 9,1 g | 11 g | 11 g |
| 2 порции | 128 g | 357 | 18 g | 22 g | 22 g |
| ½ порции | 32 g | 89 | 4,5 g | 5,4 g | 5,4 g |
| 3 порции | 192 g | 536 | 27 g | 33 g | 32 g |
| 4 порции | 256 g | 714 | 36 g | 44 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 7,1 g | 8,5 g | 8,5 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 21 g | 26 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 28 g | 34 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 36 g | 43 g | 42 g |
палочки из индейки: частые вопросы
Как разогреть палочки из индейки, чтобы панировка осталась хрустящей?
Разложи их в один слой на противне и прогрей в духовке при 200 °C примерно 10–12 минут, перевернув в середине. В микроволновке они быстрее станут мягкими.
Можно ли приготовить палочки из индейки в аэрогриле?
Да: разложи замороженные палочки без нахлёста и готовь при 200 °C около 10–12 минут, перевернув один раз. Если они уже разморожены, начни проверять готовность через 7–8 минут.
С чем подать палочки из индейки?
Они хорошо сочетаются с картофелем, салатом из капусты и соусами на основе йогурта или томатов. Нарежь их в лаваш с листьями салата и огурцом — получится простой горячий ролл.
Чем палочки из индейки отличаются от куриных палочек?
В порции по 100 г у палочек из индейки 14 г белка, а у куриных палочек — 11,6 г; калорийность почти одинаковая: 279 ккал против 293 ккал. Рецептура и панировка могут менять вкус и текстуру сильнее, чем вид мяса.
Как выбрать палочки из индейки в магазине?
Посмотри, какая часть индейки указана в составе и что стоит на первом месте: мясо или панировка. Если хочешь меньше соли, сравни содержание натрия на одинаковую порцию — в этом продукте его 838 мг на 100 г.
Сколько палочек из индейки обычно съедают за раз?
Одна палочка весит примерно 64 г; это около 179 ккал. Для полноценного обеда добавь овощи и гарнир, а не только палочки.
Как хранить приготовленные палочки из индейки?
Остуди их и убери в закрытой ёмкости в холодильник в течение двух часов после приготовления. Съешь за 3–4 дня; разогревай до горячего состояния внутри.
Можно ли давать палочки из индейки маленькому ребёнку?
Целая палочка может быть неудобной для жевания, а панировка и плотная форма повышают риск подавиться. Для ребёнка, который уже ест твёрдую пищу, разрежь её вдоль на тонкие полоски и подавай под присмотром; учитывай соль и состав панировки.
Источник: USDA FoodData Central 171103 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
