Знай, что у тебя на тарелке
Мультизерновой бейгл
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 241 kcal —
- Белки 9,9 g 20%
- Углеводы 41 g 15%
- Жиры 1,2 g 2%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 6,2 g 22%
- Сахара 8,7 g —
- Натрий 359 mg 16%
- Холестерин 6 mg 2%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,66 mg 4%
- Витамин K 0,6 µg 1%
- Тиамин (B1) 0,42 mg 35%
- Рибофлавин (B2) 0,25 mg 19%
- Ниацин (B3) 4,3 mg 27%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,52 mg 10%
- Витамин B6 0,18 mg 11%
- Фолат (B9) 81 µg 20%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 16,1 mg 3%
Минералы
- Кальций 124 mg 10%
- Железо 2,2 mg 12%
- Магний 85 mg 20%
- Фосфор 188 mg 15%
- Калий 204 mg 4%
- Цинк 1,5 mg 14%
- Медь 0,24 mg 26%
- Марганец 1,8 mg 78%
- Селен 26,9 µg 49%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 241 | 9,9 g | 41 g | 1,2 g |
| 1 порция | 81 g | 195 | 8 g | 33 g | 1 g |
| 2 порции | 162 g | 390 | 16 g | 67 g | 2 g |
| ½ порции | 40,5 g | 98 | 4 g | 17 g | 0,5 g |
| 3 порции | 243 g | 586 | 24 g | 100 g | 3 g |
| 4 порции | 324 g | 781 | 32 g | 134 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 5 g | 21 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 362 | 15 g | 62 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 482 | 20 g | 83 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 603 | 25 g | 103 g | 3,1 g |
Мультизерновой бейгл: частые вопросы
Как поджарить мультизерновой бейгл, чтобы он не стал сухим?
Разрежь бейгл пополам и подрумянь срезы в тостере или на сухой сковороде 2–3 минуты. Если бейгл уже черствый, слегка сбрызни мякиш водой перед нагреванием.
С чем едят мультизерновой бейгл?
Он хорошо сочетается со сливочным сыром, лососем и огурцом; для сытного завтрака добавь яйцо и зелень. Его также используют для сэндвичей с индейкой, сыром или хумусом.
Можно ли заморозить мультизерновой бейгл?
Да: разрежь его пополам, плотно заверни или убери в пакет для заморозки и заморозь. Половинки можно отправлять прямо в тостер, не размораживая.
Как хранить мультизерновой бейгл, чтобы он не зачерствел?
На день-два оставь его в закрытом пакете при комнатной температуре; холодильник обычно ускоряет черствение хлеба. Если не съешь быстро, заморозь.
Чем мультизерновой бейгл отличается от цельнозернового?
Мультизерновой делают из нескольких видов зерна или семян, но это не обязательно означает, что вся мука цельнозерновая. В цельнозерновом бейгле цельное зерно должно быть основой; суди по составу, а не только по названию.
Чем заменить мультизерновой бейгл в сэндвиче?
Возьми цельнозерновую булочку или два ломтика мультизернового хлеба. Чтобы начинка не размочила хлеб, поджарь срез или ломтики перед сборкой.
Сколько мультизерновых бейглов обычно съедают за раз?
Один бейгл весом около 80 г — обычная порция; разрежь его пополам и добавь начинку, если целый слишком сытный. Сам бейгл содержит 241 ккал на 100 г.
Источник: USDA FoodData Central 171852 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
