Знай, что у тебя на тарелке
Малина
Калорийность и пищевая ценность
свежая
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 49 kcal —
- Белки 1 g 2%
- Углеводы 6,5 g 2%
- Жиры 0,6 g 1%
- Клетчатка 7,4 g 26%
- Сахара 6,5 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 6,5 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,5 g | 9,8 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2 g | 13 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,5 g | 16 g | 1,5 g |
Малина: частые вопросы
Нужно ли мыть малину перед едой?
Да, но прямо перед подачей: быстро ополосни ягоды прохладной водой и осторожно обсуши на полотенце. Если вымыть малину заранее, она быстрее размякнет.
Как хранить свежую малину, чтобы она не размякла?
Перебери ягоды, убери повреждённые и положи немытую малину в неглубокую ёмкость, застеленную бумажным полотенцем. Храни в холодильнике и вымой непосредственно перед едой.
Как заморозить малину, чтобы ягоды не слиплись?
Разложи сухую малину одним слоем на подносе и заморозь. Затем пересыпь ягоды в пакет или контейнер; так их будет удобно добавлять в кашу и смузи по одной порции.
Можно ли добавлять малину в пирог или кексы?
Да. Вмешивай ягоды в тесто в самом конце, чтобы не раздавить их; замороженную малину можно класть прямо из морозильника, не размораживая.
С чем хорошо сочетается малина?
Свежая малина подходит к овсяной каше, йогурту, творогу и блинам. Её также добавляют в малиновый соус к сырникам и в ягодные пироги.
Чем малина отличается от ежевики по содержанию клетчатки?
В малине 7,4 г клетчатки на 100 г, а в ежевике — 5,2 г. Мягкие костянки малины обычно заметны при еде, тогда как ежевика чаще ощущается плотнее.
Сколько клетчатки в порции малины?
В горсти малины весом около 100 г — 7,4 г клетчатки. Это заметный вклад: малина считается источником клетчатки.
Источник: CREA (Italy) 007740 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
