Знай, что у тебя на тарелке
крепкий сидр
Калорийность и пищевая ценность
Алкоголь
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 56 kcal —
- Белки 0 g 0%
- Углеводы 5,9 g 2%
- Жиры 0 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 5,9 g —
- Натрий 4 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 1 µg 0%
- Витамин C 2,3 mg 3%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,09 mg 1%
- Витамин K 1,1 µg 1%
- Тиамин (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавин (B2) 0,01 mg 1%
- Ниацин (B3) 0,05 mg 0%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,03 mg 1%
- Витамин B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 1,7 mg 0%
Минералы
- Кальций 4 mg 0%
- Железо 0,06 mg 0%
- Магний 3 mg 1%
- Фосфор 6 mg 0%
- Калий 54 mg 1%
- Цинк 0,02 mg 0%
- Медь 0,02 mg 2%
- Марганец 0,02 mg 1%
- Селен 0 µg 0%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 5,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 8,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0 g | 15 g | 0 g |
Похожие продукты
крепкий сидр: частые вопросы
Что такое крепкий сидр и чем он отличается от яблочного сока?
Это алкогольный напиток из сброженного яблочного сока: дрожжи превращают часть сахаров в спирт и углекислый газ. Яблочный сок не бродит и алкоголя не содержит.
Какой крепкий сидр выбрать — сухой или сладкий?
Сухой сидр обычно резче и терпче, сладкий — мягче и фруктовее. Если подаёшь его к еде, выбирай сухой к жирным блюдам и сырам, а сладкий — к десертам или острым закускам.
При какой температуре подавать крепкий сидр?
Охлади его примерно до 6–10 °C: так напиток освежает, но яблочный аромат не теряется. Игристый сидр наливай медленно в высокий бокал, чтобы пена не переливалась через край.
Сколько хранится открытая бутылка крепкого сидра?
Закрой бутылку пробкой, убери в холодильник и постарайся выпить за 2–3 дня: затем сидр теряет газ и аромат. Невскрытую бутылку храни так, как указано на упаковке.
С чем сочетается крепкий сидр?
Яблочная кислинка хорошо подходит к свинине, запечённой птице, выдержанным сырам и жареному луку. Сидр также подают с пирогами и блинами, а из него делают горячий сидр со специями.
Можно ли готовить с крепким сидром?
Да: добавь его в соус к свинине или курице либо используй для тушения лука и яблок. Влей сидр в сковороду после обжаривания мяса и прокипяти несколько минут, соскребая со дна поджаристые кусочки.
Чем крепкий сидр отличается от обычного сидра?
«Крепкий сидр» — название алкогольного яблочного напитка, а слово «крепкий» само по себе не задаёт точную крепость: смотри содержание алкоголя на упаковке. Обычный сидр тоже часто бывает алкогольным, поэтому название не всегда означает отдельную категорию.
Можно ли заменить крепкий сидр в рецепте?
Для тушения замени его яблочным соком с небольшим количеством лимонного сока или винного уксуса — получится безалкогольный вариант с яблочной кислинкой. В напитке замена будет заметнее: безалкогольный яблочный сидр даст похожий аромат, но без алкоголя.
Источник: Canadian Nutrient File 7617 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
