Знай, что у тебя на тарелке
Апероль-шприц
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 137 kcal —
- Белки 0,1 g 0%
- Углеводы 11 g 4%
- Жиры 0 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 11 g —
- Натрий 15 mg 1%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0 mg 0%
- Ниацин (B3) 0,05 mg 0%
- Витамин B6 0,01 mg 0%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 7,4 mg 1%
- Железо 0,44 mg 2%
- Магний 7 mg 2%
- Фосфор 6,3 mg 1%
- Калий 48 mg 1%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Медь 0,1 mg 11%
- Йод 1,2 µg 1%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0,1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0,1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
Апероль-шприц: частые вопросы
Как приготовить Апероль-шприц дома?
Положи лёд в большой винный бокал, налей 90 мл просекко и 60 мл Апероля, добавь немного газированной воды и осторожно перемешай. Укрась долькой апельсина; такой вариант часто называют пропорцией 3:2:1.
Чем заменить просекко в Апероль-шприце?
Возьми сухое игристое вино с похожей свежестью и пузырьками. Если оно очень сухое, не увеличивай сразу количество Апероля: сначала попробуй напиток и при необходимости добавь немного газированной воды.
Можно ли заранее смешать Апероль-шприц?
Лучше смешивать его непосредственно перед подачей: лёд быстро тает, а пузырьки уходят. Просекко и газированную воду держи охлаждёнными, а уже смешанный напиток не храни.
С чем подают Апероль-шприц?
Он хорошо сочетается с солёными закусками: оливками, чипсами, сырами и небольшими бутербродами. Долька апельсина в бокале поддерживает цитрусовый аромат напитка.
Чем Апероль-шприц отличается от негрони?
Апероль-шприц делают с просекко и газированной водой, поэтому он игристый и обычно легче по вкусу. В негрони вместо них используют джин и красный вермут; это крепкий коктейль без пузырьков.
Откуда взялся Апероль-шприц?
Это современный вариант шприца — напитка из вина с газированной водой, который связывают с Венето. В привычной версии к просекко и содовой добавляют Апероль.
Источник: ANSES–Ciqual (France) alias:aperol-spritz · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
