Знай, что у тебя на тарелке
Копченая свиная колбаса кольцом
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 309 kcal —
- Белки 12 g 24%
- Углеводы 0,9 g 0%
- Жиры 28 g 36%
- Насыщенные жиры 9,3 g 47%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 0,9 g —
- Натрий 827 mg 36%
- Холестерин 61 mg 20%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 1,1 µg 6%
- Витамин E 0,25 mg 2%
- Витамин K 0 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,21 mg 18%
- Рибофлавин (B2) 0,18 mg 14%
- Ниацин (B3) 2,8 mg 18%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,54 mg 11%
- Витамин B6 0,18 mg 11%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Витамин B12 0,66 µg 28%
- Холин 61,1 mg 11%
Минералы
- Кальций 11 mg 1%
- Железо 0,59 mg 3%
- Магний 11 mg 3%
- Фосфор 157 mg 13%
- Калий 483 mg 10%
- Цинк 1,3 mg 12%
- Медь 0,18 mg 20%
- Марганец 0,01 mg 0%
- Селен 18,3 µg 33%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 12 g | 0,9 g | 28 g |
| 1 порция | 68 g | 210 | 8,1 g | 0,6 g | 19 g |
| 2 порции | 136 g | 420 | 16 g | 1,3 g | 38 g |
| ½ порции | 34 g | 105 | 4,1 g | 0,3 g | 9,6 g |
| 3 порции | 204 g | 630 | 24 g | 1,9 g | 58 g |
| 4 порции | 272 g | 840 | 33 g | 2,6 g | 77 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6 g | 0,5 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 18 g | 1,4 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 24 g | 1,9 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 30 g | 2,4 g | 71 g |
Копченая свиная колбаса кольцом: частые вопросы
Нужно ли варить копчёную свиную колбасу кольцом перед едой?
Если на упаковке указано, что колбаса готова к употреблению, её можно есть холодной. Для горячих блюд нарежь её и прогрей до горячего состояния; если указано, что продукт сырой или требует термообработки, полностью приготовь его по инструкции.
Как обжарить копчёную свиную колбасу кольцом?
Нарежь колбасу кружками толщиной около сантиметра и жарь на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны, пока края не подрумянятся. Масло обычно не нужно: при нагревании выделяется жир.
Как хранить копчёную свиную колбасу после вскрытия?
Убери её в холодильник в закрытой упаковке или контейнере и используй в срок, указанный на упаковке. Не оставляй нарезанную колбасу надолго при комнатной температуре.
С чем подают копчёную свиную колбасу кольцом?
Она хорошо сочетается с картофелем, тушёной капустой, горчицей и солёными огурцами. Нарезанную колбасу добавляют в гороховый суп, яичницу или жареный картофель.
Чем заменить копчёную свиную колбасу кольцом в рецепте?
Для похожего копчёного вкуса возьми копчёную свиную колбасу или свино-говяжью кольцом. Если важнее сохранить форму и сочность, подойдёт польская колбаса из свинины и говядины.
В чём разница между копчёной свиной и свино-говяжьей колбасой кольцом?
Свино-говяжья кольцом содержит 320 ккал и 911 мг натрия на 100 г, а в свиной — 309 ккал и 827 мг натрия. Вкус и состав мяса также различаются.
Сколько копчёной свиной колбасы обычно съедают за раз?
Одна колбаска длиной около 10 см весит примерно 68 г; такая порция даёт 210 ккал. Маленькая колбаска весом 16 г удобна для закуски.
Источник: USDA FoodData Central 174584 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
