Знай, что у тебя на тарелке
Индейковые колбаски для завтрака
Калорийность и пищевая ценность
мягкий, сырой
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 174 kcal —
- Белки 16 g 32%
- Углеводы 3,2 g 1%
- Жиры 10 g 13%
- Насыщенные жиры 2,8 g 14%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 0 g —
- Натрий 714 mg 31%
- Холестерин 76 mg 25%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 0,4 µg 2%
- Витамин E 0,19 mg 1%
- Витамин K 0,4 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавин (B2) 0,3 mg 23%
- Ниацин (B3) 4,4 mg 28%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,81 mg 16%
- Витамин B6 0,26 mg 15%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Витамин B12 1,3 µg 53%
- Холин 33,9 mg 6%
Минералы
- Кальций 55 mg 4%
- Железо 1,3 mg 7%
- Магний 20 mg 5%
- Фосфор 174 mg 14%
- Калий 258 mg 5%
- Цинк 2,5 mg 23%
- Медь 0,07 mg 8%
- Марганец 0,08 mg 3%
- Селен 12,5 µg 23%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 16 g | 3,2 g | 10 g |
| 1 порция | 28 g | 49 | 4,5 g | 0,9 g | 2,9 g |
| 2 порции | 56 g | 97 | 8,9 g | 1,8 g | 5,8 g |
| ½ порции | 14 g | 24 | 2,2 g | 0,4 g | 1,5 g |
| 3 порции | 84 g | 146 | 13 g | 2,7 g | 8,7 g |
| 4 порции | 112 g | 195 | 18 g | 3,6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 8 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 24 g | 4,8 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 32 g | 6,4 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 40 g | 8 g | 26 g |
Индейковые колбаски для завтрака: частые вопросы
Как пожарить индейковые колбаски для завтрака на сковороде?
Разогрей сковороду на среднем огне, добавь немного масла и жарь колбаски, часто переворачивая, примерно 8–10 минут. Готовые колбаски должны прогреться внутри до 74 °C; если они заморожены, сначала разморозь их в холодильнике.
Как понять, что индейковые колбаски для завтрака готовы?
Разрежь самую толстую колбаску: внутри не должно оставаться сырого, холодного мяса. Надёжнее проверить термометром — в центре должно быть не меньше 74 °C.
С чем подают индейковые колбаски для завтрака?
Их подают с яичницей, омлетом или картофелем, а также кладут в булочку для сытного завтрака. Хорошо сочетаются с обжаренным луком, грибами и томатным соусом.
Чем индейковые колбаски для завтрака отличаются от свиных?
В индейковых колбасках 174 ккал на 100 г, а в свиных колбасках для завтрака — 275 ккал; жира в них тоже меньше: 10 г против 21,2 г. Соль всё равно стоит учитывать: в индейковых колбасках 714 мг натрия на 100 г.
Сколько индейковых колбасок обычно едят за раз?
Одна колбаска весит примерно 28 г; две штуки — удобная порция к яйцам и гарниру. В одной колбаске около 49 ккал.
Как хранить приготовленные индейковые колбаски?
Убери остатки в закрытый контейнер в холодильник не позднее чем через два часа после приготовления и съешь в течение 3–4 дней. Для более долгого хранения заморозь их; размораживай в холодильнике и разогрей до горячего состояния.
Можно ли приготовить индейковые колбаски для завтрака в духовке?
Да: разложи их одним слоем на противне и запекай при 200 °C примерно 15–20 минут, перевернув в середине приготовления. Проверь температуру в центре — она должна достигнуть 74 °C.
Источник: USDA FoodData Central 174600 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
