Wissen, was auf dem Teller ist
Vol-au-vent mit Fisch und Meeresfrüchten
Kalorien und Nährwerte
selbstgemacht
208
Kalorienkcal pro 100 g
Protein6,7 g
Kohlenh.14 g
Fett14 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 208 kcal —
- Eiweiß 6,7 g 13%
- Kohlenhydrate 14 g 5%
- Fett 14 g 18%
- Gesättigte Fettsäuren 7,4 g 37%
- Ballaststoffe 1,1 g 4%
- Zucker 2,4 g —
- Natrium 451 mg 20%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 82 µg 9%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0,77 µg 4%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensäure (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 10,5 µg 3%
- Vitamin B12 1,3 µg 52%
Mineralstoffe
- Calcium 70,1 mg 5%
- Eisen 1,2 mg 7%
- Magnesium 18,8 mg 4%
- Phosphor 91,2 mg 7%
- Kalium 144 mg 3%
- Zink 0,78 mg 7%
- Kupfer 0,13 mg 14%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 28,3 µg 19%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 6,7 g | 14 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,4 g | 6,9 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 10 g | 21 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 13 g | 27 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 17 g | 34 g | 35 g |
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 25503 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
