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Sodawasser

Kalorien und Nährwerte

Getränke, kohlensäurehaltig, Sodawasser

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0 g

Kohlenh.0 g

Fett0 g

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 0 kcal —
Eiweiß 0 g 0%
Kohlenhydrate 0 g 0%
Fett 0 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 0 g —
Natrium 21 mg 1%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Pantothensäure (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 0 mg 0%

Mineralstoffe

Calcium 5 mg 0%
Eisen 0,01 mg 0%
Magnesium 1 mg 0%
Phosphor 0 mg 0%
Kalium 2 mg 0%
Zink 0,1 mg 1%
Kupfer 0,01 mg 1%
Mangan 0 mg 0%
Selen 0 µg 0%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
1 Portion	29,6 g	0	0 g	0 g	0 g
2 Portionen	59,2 g	0	0 g	0 g	0 g
½ Portion	14,8 g	0	0 g	0 g	0 g
3 Portionen	88,8 g	0	0 g	0 g	0 g
4 Portionen	118,4 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

Fragen zu Sodawasser

Was ist der Unterschied zwischen Sodawasser und Mineralwasser mit Kohlensäure?

Sodawasser wird mit Kohlendioxid versetzt und kann zusätzlich zugesetzte Mineralsalze wie Natriumhydrogencarbonat enthalten. Mineralwasser stammt aus einer Quelle und hat eine natürliche, quellspezifische Mineralisierung.

Kann ich Sodawasser statt stillem Wasser für Pfannkuchenteig nehmen?

Ja. Ersetze einen Teil des stillen Wassers durch kaltes Sodawasser und rühre es erst kurz vor dem Backen unter; die Kohlensäure macht den Teig lockerer.

Welche Cocktails macht man mit Sodawasser?

Es verlängert und erfrischt Drinks wie Gin Fizz, Tom Collins und Whisky Highball. Gieß es zuletzt ins Glas und rühr nur kurz, damit möglichst viel Kohlensäure bleibt.

Kann ich Sodawasser statt Tonic Water verwenden?

Ja, aber der Drink schmeckt dann nicht bitter-süß: Tonic Water enthält Chinin und Zucker, Sodawasser ist neutral. Für einen Gin Tonic ist Sodawasser daher kein geschmacksgleicher Ersatz.

Wie bleibt eine geöffnete Flasche Sodawasser spritzig?

Verschließ sie sofort fest und stell sie aufrecht in den Kühlschrank. Je kälter das Wasser und je weniger Luft in der Flasche ist, desto besser hält sich die Kohlensäure.

Kann ich Sodawasser auch zum Ablöschen in der Pfanne verwenden?

Für eine Sauce ist es möglich, aber meist wenig sinnvoll: Sodawasser bringt kaum Eigengeschmack mit und die Kohlensäure entweicht beim Erhitzen schnell. Zum Ablöschen eignen sich Brühe oder Wein besser.

Quelle: USDA FoodData Central 174842 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe