Wissen, was auf dem Teller ist
Schokoladenüberzogene Kaffeebohnen
Kalorien und Nährwerte
Konfekt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 540 kcal —
- Eiweiß 7,5 g 15%
- Kohlenhydrate 52 g 19%
- Fett 30 g 38%
- Gesättigte Fettsäuren 15 g 75%
- Ballaststoffe 7,5 g 27%
- Zucker 43 g —
- Natrium 25 mg 1%
- Cholesterin 13 mg 4%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K 5,9 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 20%
- Niacin (B3) 0,58 mg 4%
- Pantothensäure (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 100 mg 8%
- Eisen 2,7 mg 15%
- Magnesium 107 mg 25%
- Phosphor 135 mg 11%
- Kalium 342 mg 7%
- Zink 1,3 mg 12%
- Kupfer 0,56 mg 63%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 2,8 µg 5%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 540 | 7,5 g | 53 g | 30 g |
| 1 Portion | 40 g | 216 | 3 g | 21 g | 12 g |
| 2 Portionen | 80 g | 432 | 6 g | 42 g | 24 g |
| ½ Portion | 20 g | 108 | 1,5 g | 11 g | 6 g |
| 3 Portionen | 120 g | 648 | 9 g | 63 g | 36 g |
| 4 Portionen | 160 g | 864 | 12 g | 84 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3,8 g | 26 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 810 | 11 g | 79 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1080 | 15 g | 105 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1350 | 19 g | 131 g | 75 g |
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Fragen zu Schokoladenüberzogene Kaffeebohnen
Wie viele schokoladenüberzogene Kaffeebohnen sind eine übliche Portion?
Eine übliche Portion sind etwa 28 Stück beziehungsweise 40 g. Das entspricht 216 kcal; weil die Bohnen Koffein enthalten, sind sie spät am Abend für manche keine gute Wahl.
Wie bewahrst du schokoladenüberzogene Kaffeebohnen am besten auf?
Lagere sie gut verschlossen, trocken und kühl, aber nicht im Kühlschrank: Beim Herausnehmen kann sich Feuchtigkeit auf der Schokolade niederschlagen. Wärme lässt die Hülle weich werden oder schmelzen.
Wie kannst du schokoladenüberzogene Kaffeebohnen selbst machen?
Verwende vollständig geröstete Kaffeebohnen und temperierte Zartbitterschokolade. Wälze die Bohnen portionsweise darin, bis sie rundum überzogen sind, und lass sie mit Abstand auf Backpapier fest werden.
Wozu passen schokoladenüberzogene Kaffeebohnen?
Sie passen zu Espresso, Cappuccino und Desserts mit Vanille oder Karamell. Zerhackt geben sie auch Brownies, Trüffeln oder einer Kugel Vanilleeis einen knusprigen Kaffeegeschmack.
Was kannst du statt schokoladenüberzogener Kaffeebohnen nehmen?
Für denselben Kaffee-Schoko-Geschmack ohne ganze, harte Bohne eignet sich Zartbitterschokolade mit Kaffeefüllung. Für mehr Knusper, aber ohne Kaffeegeschmack, sind schokoladenüberzogene Mandeln eine Alternative.
Sind schokoladenüberzogene Kaffeebohnen für kleine Kinder geeignet?
Ganze Kaffeebohnen in der festen Schokoladenhülle sind hart und können sich leicht verschlucken lassen. Gib sie kleinen Kindern deshalb nicht ganz.
Was ist der Unterschied zwischen schokoladenüberzogenen Kaffeebohnen und solchen mit Milchschokolade?
Die Variante mit Milchschokolade ist meist süßer und milder; die dunkle Schokolade schmeckt herber und lässt den Kaffeegeschmack deutlicher hervortreten. Die Milchschokoladen-Variante enthält pro 100 g 549 kcal, die dunkle 540 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central 169634 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
