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Mit Milchschokolade überzogene Erdnüsse

Kalorien und Nährwerte

519

Kalorienkcal pro 100 g

Protein13 g

Kohlenh.45 g

Fett34 g

Kalorienverteilung

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 519 kcal —
Eiweiß 13 g 26%
Kohlenhydrate 45 g 16%
Fett 34 g 43%
Gesättigte Fettsäuren 15 g 73%
Ballaststoffe 4,7 g 17%
Zucker 38 g —
Natrium 41 mg 2%
Cholesterin 9 mg 3%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 41 µg 5%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 2,4 mg 16%
Vitamin K 4 µg 3%
Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
Niacin (B3) 4,2 mg 27%
Pantothensäure (B5) 0,74 mg 15%
Vitamin B6 0,1 mg 6%
Folat (B9) 51 µg 13%
Vitamin B12 0,53 µg 22%
Cholin 47,8 mg 9%

Mineralstoffe

Calcium 104 mg 8%
Eisen 1,3 mg 7%
Magnesium 96 mg 23%
Phosphor 212 mg 17%
Kalium 502 mg 11%
Zink 2,6 mg 24%
Kupfer 0,54 mg 60%
Mangan 0,95 mg 41%
Selen 5,4 µg 10%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	519	13 g	45 g	34 g
1 Portion	149 g	773	20 g	67 g	50 g
2 Portionen	298 g	1547	39 g	134 g	100 g
½ Portion	74,5 g	387	9,8 g	34 g	25 g
3 Portionen	447 g	2320	59 g	201 g	150 g
4 Portionen	596 g	3093	78 g	268 g	200 g
50 g	50 g	260	6,6 g	23 g	17 g
150 g	150 g	779	20 g	68 g	50 g
200 g	200 g	1038	26 g	90 g	67 g
250 g	250 g	1298	33 g	113 g	84 g

Fragen zu Mit Milchschokolade überzogene Erdnüsse

Wie kannst du mit Milchschokolade überzogene Erdnüsse selbst machen?

Röste ungesalzene Erdnüsse und lass sie vollständig abkühlen. Wende sie portionsweise in geschmolzener Milchschokolade, hebe sie mit einer Gabel heraus und lass sie auf Backpapier fest werden.

Wie schmilzt du die Milchschokolade, ohne dass sie anbrennt?

Hacke sie klein und schmilz sie langsam über einem warmen Wasserbad; die Schüssel darf das Wasser nicht berühren. Schon wenig Wasser kann die Schokolade klumpig machen, also halte Schüssel und Werkzeug trocken.

Wie lagerst du mit Milchschokolade überzogene Erdnüsse am besten?

Bewahre sie luftdicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Sonne und Wärme. Im Kühlschrank kann sich beim Herausnehmen Kondenswasser bilden, das die Schokolade stumpf werden lässt.

Kannst du die Erdnüsse zum Backen verwenden?

Ja: Hacke sie grob und streue sie nach dem Backen über Brownies, Kuchen oder Eis. Im Ofen kann die Milchschokolade schmelzen und anbacken; für Kekse gib die Stücke daher erst nach dem Backen dazu.

Wozu passen mit Milchschokolade überzogene Erdnüsse?

Sie passen als knuspriger süßer Belag zu Vanilleeis, Pudding oder einem Dessert aus Quark. Auch in einer Mischung mit Brezeln und getrockneten Früchten sorgen sie für einen süß-salzigen Kontrast.

Sind Schokoladenrosinen ein ähnlicher Ersatz für mit Milchschokolade überzogene Erdnüsse?

Sie sind süßer und weniger nussig: Mit Milchschokolade überzogene Rosinen enthalten 390 kcal und 65,3 g Kohlenhydrate pro 100 g; die Erdnussvariante liefert 519 kcal und 45 g Kohlenhydrate.

Sind mit Milchschokolade überzogene Erdnüsse für Menschen mit Erdnussallergie geeignet?

Nein. Die Erdnüsse können eine schwere allergische Reaktion auslösen; auch Spuren durch gemeinsam verwendete Geräte sind möglich.

Sind die Erdnüsse für kleine Kinder geeignet?

Ganze Erdnüsse sind für kleine Kinder wegen der Verschluck- und Erstickungsgefahr ungeeignet. Die harte, schokoladige Hülle macht sie nicht sicherer; biete sie kleinen Kindern nicht ganz an.

Quelle: USDA FoodData Central 168001 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe