Wissen, was auf dem Teller ist
Marie-Keks
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 406 kcal —
- Eiweiß 7,1 g 14%
- Kohlenhydrate 67 g 24%
- Fett 11 g 14%
- Gesättigte Fettsäuren 5,3 g 26%
- Ballaststoffe 3,5 g 13%
- Zucker 21 g —
- Natrium 370 mg 16%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavin (B2) 0,49 mg 38%
- Niacin (B3) 3,9 mg 24%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 118 µg 30%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Cholin 27 mg 5%
Mineralstoffe
- Calcium 0 mg 0%
- Eisen 0 mg 0%
- Magnesium 28 mg 7%
- Phosphor 193 mg 15%
- Kalium 307 mg 7%
- Zink 0,61 mg 6%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Selen 23,9 µg 43%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 7,1 g | 67 g | 11 g |
| 1 Portion | 28 g | 114 | 2 g | 19 g | 3 g |
| 2 Portionen | 56 g | 227 | 3,9 g | 38 g | 5,9 g |
| ½ Portion | 14 g | 57 | 1 g | 9,4 g | 1,5 g |
| 3 Portionen | 84 g | 341 | 5,9 g | 56 g | 8,9 g |
| 4 Portionen | 112 g | 455 | 7,9 g | 75 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3,5 g | 34 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 11 g | 101 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 14 g | 134 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 18 g | 168 g | 27 g |
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Fragen zu Marie-Keks
Wie viele Marie-Kekse sind eine übliche Portion?
Ein Keks wiegt ungefähr 28 g und liefert 114 kcal. Für einen Boden oder ein Dessert kommen meist mehrere Kekse zusammen.
Wie machst du aus Marie-Keksen einen Kuchenboden?
Zermahle die Kekse fein und mische die Krümel mit geschmolzener Butter, bis sie beim Zusammendrücken zusammenhalten. Drücke die Masse in eine Form und stelle sie vor dem Belegen mindestens 30 Minuten kalt.
Wie weichst du Marie-Kekse für ein Schichtdessert ein?
Tauche jeden Keks nur kurz in Kaffee, Milch oder Kakao – etwa eine Sekunde pro Seite reicht, sonst zerfällt er. Lege die Kekse direkt in die Form und schichte Creme darüber.
Wie bewahrst du Marie-Kekse knusprig auf?
Verschließe die Packung nach dem Öffnen luftdicht und lagere sie trocken bei Raumtemperatur. Neben stark riechenden Lebensmitteln nehmen die Kekse leicht fremde Aromen an.
Womit kannst du Marie-Kekse ersetzen?
Für einen Kuchenboden eignen sich Butterkekse oder Vollkornkekse; sie machen den Boden meist kräftiger im Geschmack. In einem Schichtdessert kannst du stattdessen Löffelbiskuits verwenden, die Flüssigkeit aber sparsamer dosieren.
Wie unterscheiden sich Marie-Kekse von Teekeksen?
Teekekse haben mit 444 kcal pro 100 g etwas mehr Energie als Marie-Kekse mit 406 kcal. Die Nährwerte ähnlicher Kekse schwanken je nach Rezept, also lohnt sich bei einem direkten Vergleich ein Blick auf die Zutatenliste.
Zu welchen Desserts passen Marie-Kekse besonders gut?
Sie eignen sich für Kühlschrankkuchen und geschichtete Desserts mit Creme, weil sie Flüssigkeit aufnehmen und dabei weich werden. Zerbröselt geben sie außerdem Käsekuchen oder Eis eine knusprige Schicht.
Quelle: USDA FoodData Central 171867 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
